Alimentos que te cansan

By Sergio Montero | marzo 19, 2019

Comer debe proporcionar energía a tu cuerpo. Pero la combinación incorrecta de macronutrientes, el hecho de no comer suficientes nutrientes o demasiada azúcar puede hacer lo contrario. Es posible que esté minando sus niveles de energía con cada bocado.

Día agotador
      Su dieta tiene un efecto directo en su energía.     
Crédito de imagen: shironosov / iStock / GettyImages       

La cantidad que come también juega un papel importante en si se sentirá con energía o cansado después de una comida. Si se siente cansado después de comer, considere consultar a su médico y hacerse la prueba de alergias o intolerancias alimentarias.

Demasiada grasa, carbohidratos o azúcar también puede cansarlo. Una vez que descubras qué te está haciendo sentir cansado después de comer, puedes ajustar tu dieta para incorporar alimentos que te den energía y claridad mental para tus actividades diarias.

Alimentos de alto índice glucémico

El índice glucémico clasifica los alimentos según cómo afectan sus niveles de glucosa en sangre. Los alimentos que digieren, absorben y metabolizan lentamente no aumentan demasiado el nivel de azúcar en la sangre y conducen a un estado de energía estable.

Los alimentos con un alto índice glucémico pueden hacerte sentir cansado porque provocan un fuerte aumento en el azúcar en la sangre, lo que puede proporcionar instantáneamente un chisporroteo de energía, pero poco después lo causa caer dramáticamente.

Algunos de los alimentos que tienen un índice glucémico alto incluyen carbohidratos refinados, como el pan hecho con harina blanca, dulces, refrescos y jugo de frutas. Evite comer alimentos con un índice glucémico alto si necesita concentrarse en el trabajo o la escuela justo después de comer.

Para aumentar su energía, cambie un bagel blanco por tostadas integrales; comer verduras crudas en lugar de pretzels como merienda; y cambiar papas fritas por una batata al horno.

Alimentos que causan reacciones alérgicas o inflamatorias

Las alergias o intolerancias alimentarias pueden hacer que se sienta cansado después de comer . Una de las causas más comunes de este efecto es la enfermedad celíaca, una afección autoinmune en la que su cuerpo reacciona negativamente al gluten, un compuesto que se encuentra en el trigo.

Cuando tienes enfermedad celíaca, la exposición al gluten causa inflamación intestinal y dificultad para absorber nutrientes. También produce una serie de síntomas que pueden ser leves (malestar digestivo y fatiga) o severos (erupciones cutáneas y pérdida drástica de peso). Si padece enfermedad celíaca, debe excluir cualquier tipo de alimento que contenga gluten, como trigo, cebada y centeno.

Otros alimentos que causan alergias y que pueden cansarlo son los productos lácteos, como el queso, la mantequilla y la leche, así como las nueces y los mariscos. Las intolerancias a ciertos aditivos alimentarios, como el gluatamato monosódico (MSG), un potenciador del sabor que se encuentra notablemente en los alimentos para llevar y procesados, también pueden provocar fatiga grave en algunas personas.

Alimentos difíciles de digerir

Muchas veces los alimentos que son difíciles de digerir te harán sentir cansado después de comer porque hacen que su cuerpo aumente el flujo de sangre al estómago para poder digerir correctamente. Esto incluye alimentos ricos en grasas, como la carne roja.

Los alimentos fritos también entran en esta categoría, y debe evitar la comida rápida, las papas fritas y otros alimentos fritos si experimenta fatiga después de comerlos, especialmente si tiene problemas digestivos como acidez estomacal o síndrome del intestino irritable.

Alimentos ricos en triptófano

El triptófano es un aminoácido (un "componente básico" de la proteína). Este aminoácido esencial ayuda a regular su estado de ánimo y ayuda a equilibrar sus hormonas de forma natural. El consumo de alimentos ricos en triptófano induce un efecto calmante natural.

Turquía es rica en este aminoácido, por lo que puede agradecerle las sensaciones de sueño inducidas después de su fiesta de Acción de Gracias. Huevos, semillas de sésamo, plátanos y lácteos son otras fuentes de este aminoácido. Son excelentes componentes en una comida antes de acostarse, pero debe evitarlos si necesita estar alerta en el trabajo.

Deficiencias de nutrientes

Varias afecciones médicas, incluidas las deficiencias de nutrientes, también pueden causar cansancio y fatiga. Demasiado poco hierro, magnesio, potasio o vitaminas B pueden ser los culpables. Si se siente cansado todo el tiempo, busque atención médica para determinar la causa subyacente.