¿Por qué no comer después de las 7 p.m.

By Nicolas Marcos | julio 18, 2019

No comer después de las 7 p.m. en sí mismo puede no ayudarlo a perder peso. Pero comer regularmente más allá de la hora de la cena tradicional puede alterar sus ritmos circadianos, lo que puede afectar su peso.

Mujer joven mirando la comida en el refrigerador
      Al no comer después de las 7 pm, ayuda a entrenar a su cuerpo para que sea más eficiente en la quema de grasa.     
Crédito de imagen: AndreyPopov / iStock / GettyImages       

Sugerencia

Comer más temprano en el día puede no hacerte más delgado por sí solo, pero puede ayudar a tu cuerpo a quemar más energía durante el día cuando estás más activo.

No comer después de las 7 PM

Al no comer después de las 7 pm, puede entrenar tu cuerpo para ser más eficiente en la quema de grasa . Según los investigadores en un estudio de junio de 2017 en el Perelman School of Medicine de la Universidad de Pensilvania, que comía con frecuencia a altas horas de la noche, que definieron como en cualquier momento entre las 7 y las 7 11 pm, puede afectar el metabolismo de la grasa de su cuerpo . Quemarás tu grasa más lentamente.

Si está activamente tratando de perder peso , es mejor que coma en un horario regular durante el día, y podría intentar no comer después de las 7 pm En el estudio de Perelman, los que comieron más tarde aumentaron de peso, en comparación con los que comieron entre las 8 a.m. y las 7 p.m. Esto sucedió a pesar del hecho de que los dos grupos comieron la misma cantidad de alimentos.

Un estudio de ratones de julio de 2017 realizado por Centro Médico del Sudoeste de la Universidad de Texas examinó lo que sucedió cuando una especie está fuera de su horario normal. Este estudio siguió a ratones, que son nocturnos. Se dejó a los ratones a su horario normal pero se les alimentó con una dieta reducida por la noche y perdió peso. Los ratones se alimentaron con la misma dieta reducida, pero durante el día en que normalmente estarían dormidos, no perdieron peso.

Otro estudio publicado en octubre de 2013 en el Revista Internacional de Obesidad siguió a las mujeres que comieron su comida principal en el almuerzo. Los que almorzaron lo último perdieron menos peso y lo hicieron a un ritmo más lento que los que comieron antes.

Grasa y energía

Comer algo por la noche, después de la hora normal de la cena o extenderse hasta altas horas de la noche , puede hacer que el cuerpo almacene esas calorías como grasa en lugar de quemarlo como energía, según Kelly Allison de la < a href = "https://www.pennmedicine.org/news/news-releases/2017/june/timing-meals-later-at-night-can-cause-weight-gain-and-impair-fat-metabolism" target = "_ blank" rel = "nofollow"> Centro de trastornos de peso y alimentación de la Universidad de Pennsylvania .

Esto se debe a que la hormona grelina, que estimula el apetito, alcanza su punto más alto del día , mientras que la hormona leptina, que lo mantiene satisfecho, alcanza su punto máximo. más tarde en el día. Esto indica que comer temprano le ayuda a mantenerse satisfecho más tiempo, de acuerdo con estudio Perelman .

Ritmos circadianos y alimentación

Tu ritmo circadiano es básicamente su 24 horas interno reloj . Para la mayoría de los adultos, hay una caída de energía de 2 a.m. a 4 a. M. y nuevamente desde la 1 p.m. a las 3 p.m., generalmente justo después del almuerzo. Conocido como su ciclo de sueño-vigilia, está controlado por su glándula pituitaria, y es lo que le dice que tiene sueño.

Si duermes lo suficiente y tienes hábitos de sueño regulares, es posible que no notes estas caídas de energía. Pero comer tarde puede ser un factor importante en la composición corporal , según un estudio publicado en la edición de noviembre de 2017 de American Journal of Clinical Nutrition . Básicamente, tu cuerpo retendrá más grasa.

El estudio encontró que cuando los participantes comían dentro de las cuatro horas antes de acostarse, los alimentos que comían emitían una respuesta de energía más baja que los que comían antes. El estudio también encontró que cuando la hora de acostarse tarde se convierte en la norma, debido al trabajo, ir a la universidad u otra razón, se tiende a comer más durante la última comida del día. Eso puede hacer que su cuerpo almacene más grasa y haga que acumule más reservas de grasa.

Comer un pequeño refrigerio antes de acostarse, sin embargo, puede ser menos consecuente . Investigadores que realizaron un estudio publicado en la revista Nutrientes en abril de 2015 descubrió que comer un refrigerio antes de acostarse, con un total de 150 calorías o menos, generalmente no causa problemas. Esto es más notable para los atletas que pueden tener hambre más a menudo o los diabéticos que necesitan controlar sus niveles de azúcar.