¿Qué es el café fermentado en el mundo?

By Nicolas Marcos | marzo 19, 2019

Si amas los pepinillos, el chucrut o el miso, probablemente ni siquiera pienses dos veces que estos platos están fermentados. Pero, ¿cómo te sentirías con la cafeína de una taza de café fermentado?

Primer plano de café negro desde la vista superior sobre fondo de madera vintage
      ¿Ama el café, pero no es grande en sus sabores amargos y astringentes? El café fermentado podría ser tu solución.     
Crédito de imagen: Sirirak / iStock / Getty Images       

Inicio basado en Brooklyn Afineur ha logrado crear el primer café" cultivado ", informa

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