Qué esperar de un dietista

Si necesita ayuda con una dieta saludable, ya sea que tenga sobrepeso, bajo peso o simplemente necesite alimentos más nutritivos, visite a un dietista registrado. Antes de hacer una cita, asegúrese de que el profesional que haya elegido sea un dietista registrado, no un nutricionista. Cualquiera puede llamarse a sí mismo nutricionista, pero R.D.s debe tomar un examen nacional para obtener la certificación. Espere que su primera sesión con un DR tome entre 45 minutos y una hora.

Durante su primera sesión con el dietista, ambos harán muchas preguntas. Si tiene una necesidad dietética particular, como si es vegetariano o tiene enfermedad celíaca, pregúntele al dietista si tiene experiencia en esa área. Necesita un dietista que trabaje dentro de sus necesidades. El dietista le preguntará qué tipos de alimentos le gusta comer, con qué frecuencia come y qué preocupaciones específicas tiene usted o su médico sobre su plan de dieta actual. Si un médico lo ha referido para una afección médica, el dietista analizará los resultados de su laboratorio, los medicamentos y cualquier afección que pueda afectar su digestión o la capacidad de absorber nutrientes.

Una de las primeras cosas que su dietista le pedirá que haga, tal vez incluso antes de su primera cita: es mantener un registro de alimentos, registrando cada artículo que come. El registro debe realizar un seguimiento de al menos tres días, pero una semana es ideal. El registro debe incluir el tiempo que comió, si estuvo con alguien y cómo se sentía. Esto puede indicar problemas emocionales o de comportamiento con la alimentación.

Una vez que su dietista haya revisado su registro de alimentos, los dos probablemente trabajarán juntos en un plan de comidas. Si le gusta una rutina estructurada, el dietista trabajará dentro de sus requisitos dietéticos médicos, culturales y personales para planificar todas sus comidas. Si prefiere un enfoque más libre para comer, el dietista podría hacer sugerencias sobre cómo mejorar su dieta. Esto podría incluir la creación de objetivos como agregar dos porciones más de vegetales por día a su dieta, disminuir el consumo de refrescos o aumentar la ingesta de granos integrales.

No todos harán una cita de seguimiento con un dietista, pero más Las citas le permiten al dietista revisar qué tan bien ha estado siguiendo su plan de alimentación o sus objetivos nutricionales, si el plan está funcionando bien para su estilo de vida y si está marcando una diferencia en su diagnóstico médico. El dietista continuará trabajando con usted y lo educará sobre la nutrición adecuada hasta que esté seguro y sea capaz de tomar las mejores decisiones dietéticas por su cuenta.