La dieta hCG requiere que los seguidores consuman solo 500 calorías al día mientras toman inyecciones diarias o gotas de la hormona del embarazo gonadotropina coriónica humana, o hCG. Antes de comenzar, la dieta requiere una fase de "carga" de dos días, durante la cual consume aproximadamente 250 gramos de grasa por día, para prepararse para la restricción calórica que se avecina. Expertos en salud como el profesor asistente de la Facultad de Medicina de Harvard, Pieter Cohen, dicen que la dieta hCG no es saludable y no está respaldada por investigaciones científicas, y que la pérdida de peso que logras no se mantendrá. No comience hasta que hable con su médico sobre las posibles desventajas.
Desayuno en un El día de carga durante la dieta hCG podría ser dos rebanadas de tocino, dos salchichas, un panecillo tostado con queso crema y una tortilla de jamón y queso hecha con dos huevos enteros, mantequilla y crema espesa. Una comida como esta podría proporcionar más de 100 gramos de grasa. No hay límite para lo que puede comer en el desayuno en los días de carga, pero el creador de la dieta, el médico británico A.T.W. Simeons, sugirió centrarse más en los alimentos ricos en grasas que en los ricos en carbohidratos, como los cereales azucarados y refinados.
Una porción grande de un corte graso de carne como la carne molida de res, El bistec de costilla, las chuletas de cerdo o las costillas de cerdo salteadas en mantequilla o asadas con abundante aceite podrían ser su plato principal en el almuerzo, al igual que los cortes magros de pollo o pescado empanados y fritos o cocidos, y luego cubiertos con mantequilla derretida o sazonada. una salsa espesa a base de mantequilla y crema. Combine la carne con una papa horneada cubierta con crema agria y mantequilla, muchos panecillos gruesos untados con mantequilla y vegetales cocidos con mantequilla o aceite.
En la cena de un día de carga, tenga el tipo de plato de pasta que normalmente es tabú en una dieta: muchos fideos regulares mezclados con una salsa Alfredo espesa, pan francés cubierto con mantequilla de ajo y queso rallado y una ensalada mezclada con su aderezo completo con grasa. Para un aumento adicional de grasa, adorne la ensalada con trocitos de tocino cocido, huevos duros picados y aguacate en cubitos. Después de la comida, disfrute el pastel de queso para el postre junto con el café con sabor a crema espesa.
Intente trabajar en al menos dos o tres refrigerios entre comidas cada día de La fase de carga, aconsejar a los defensores de la dieta hCG. Los ejemplos incluyen donas cubiertas con crema batida, helado con grasas enteras con galletas, un batido casero o de comida rápida, barras de chocolate o dulces, pasteles, papas fritas cubiertas con queso derretido, galletas untadas con mantequilla de maní y nueces, particularmente nueces de macadamia , que tienen el mayor contenido de grasa por porción de todos los frutos secos.