Cúrcuma e inflamación con malestar estomacal

Puede parecer contradictorio, pero las ardientes especias que se encuentran en la cocina india pueden ayudar a apagar las llamas de la acidez estomacal y la indigestión. La cúrcuma, que proporciona el color amarillo característico de los platos de curry, tiene un historial de uso entre los herbolarios como remedio antiinflamatorio, según la Asociación Americana del Cáncer. Las primeras investigaciones sugieren, a partir de junio de 2011, que la cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación.

La cúrcuma se hace del secado , raíces en polvo de la planta Curcuma longa, que se cultiva en la India y otras partes de Asia, según la "Alternative Medicine Review". Tiene un sabor cálido y amargo, y es un ingrediente en las mezclas de especias al curry. El uso de la cúrcuma como agente medicinal ha estado en curso durante los últimos 4,000 años, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

Los signos cardinales de inflamación son enrojecimiento, calor, hinchazón y dolor, o según lo recomienden los médicos para ellos, rubor, calor, tumor y dolor. Ninguno de estos síntomas suena particularmente atractivo, pero de hecho son signos de que su sistema inmunitario está trabajando para combatir infecciones o lesiones. Sin embargo, cuando la inflamación continúa durante un período prolongado, el daño que causa puede superar los beneficios.

La cúrcuma tiene un efecto inhibidor sobre sustancias llamadas citocinas que promueven la inflamación, según " Revisión de medicina alternativa ". También se cree que el principio activo de la cúrcuma, llamado curcumina, suprime la expresión de genes que promueven la inflamación.

El malestar estomacal puede surgir de una variedad de fuentes. La cúrcuma ha demostrado beneficios terapéuticos en el tratamiento de trastornos gastrointestinales como indigestión, úlceras, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn, según la "Alternative Medicine Review". El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que el mecanismo detrás de la capacidad de la cúrcuma para disminuir la dispepsia, o malestar estomacal, puede involucrar la estimulación de la vesícula biliar. La curcumina estimula la producción de bilis desde la vesícula biliar y la bilis ayuda a la digestión.

La cúrcuma y su ingrediente activo, la curcumina, se consideran seguros cuando se toman en alimentos o como un suplemento a las dosis recomendadas, según el Centro médico de la Universidad de Maryland. Sin embargo, hay varias afecciones médicas que requieren la aprobación de un médico antes de tomar la cúrcuma. Estos incluyen diabetes, cálculos biliares y embarazo o lactancia. Para otros, se recomienda una dosis de 400 a 600 miligramos de polvo de curcumina estandarizado tres veces al día. Consulte a su médico antes de tomar suplementos herbales.