Los efectos de beber mucho jugo de manzana

Los efectos de beber mucho jugo de manzana incluyen cambios positivos y negativos a tu cuerpo. El jugo de manzana tiene muchos nutrientes, pero también tiene muchas calorías y puede incluir contaminantes. Aprender más sobre el jugo de manzana te ayudará a tomar buenas decisiones de salud.

Leer más : ¿Una manzana en la mañana acelera tu metabolismo?

Las manzanas presentan grandes cantidades de polifenoles y pectina . Estos productos químicos tienen muchos beneficios potenciales para la salud, según un informe de diciembre de 2014 en Nutrientes . Los polifenoles, por ejemplo, tienen propiedades cardioprotectoras, antioxidantes y antienvejecimiento. Sin embargo, pueden evitar que absorba adecuadamente el hierro en la dieta .

Los escritores de un artículo de abril de 2012 en Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos describió beneficios similares para la salud de la pectina. Esta sustancia le ofrece abundante fibra y podría ayudarlo a prevenir el cáncer.

Es importante beber jugo de manzana sin filtrar . Los autores de un artículo de diciembre de 2013 en el European Journal of Nutrition evaluó a 23 voluntarios sanos y demostró que el jugo de manzana claro carecía de los beneficios para la salud de las manzanas enteras o el jugo crudo.

El proceso de filtrado elimina la fibra que necesita para disfrutar del efecto reductor del colesterol de las manzanas, así que elija una versión menos procesada de jugo de manzana. Puede obtener estos beneficios bebiendo jugo de manzana con moderación . Una declaración de mayo de 2017 de La Academia Estadounidense de Pediatría lo alentó a beber solo jugo 100 por ciento y hacerlo parte de un dieta equilibrada.

El autores también sugieren que los niños menores de edad de 1 año no debe beber jugo en absoluto y los niños de 1 a 3 años deben limitar su consumo a 4 onzas por día. Los padres pueden aumentar gradualmente esta cantidad a 8 onzas a medida que sus hijos maduran.

Los adultos también deben limitar su consumo a menos de 8 onzas por día para limitar la ingestión de contaminantes incidentales en el jugo de fruta, según un documento de enero de 2019 de Informes del consumidor .

Leer más : ¿Cuáles son los beneficios? de beber jugo de manzana?

El documento de Consumer Reports señala que posible cocontaminación de metales pesados ​​ de zumo de fruta. Otros autores han encontrado resultados similares.

Por ejemplo, un estudio descrito en la edición de diciembre de 2012 de Journal of Environmental Health mostró que el 32 por ciento de los jugos de frutas analizados tenían niveles de arsénico inaceptables. Los autores argumentaron que el gobierno debería promulgar leyes para proteger mejor a los consumidores, ya que la exposición crónica al arsénico puede dañar su cerebro y corazón, así como causar cáncer.

Los efectos de beber mucho jugo de manzana también pueden incluir toxicidad por contaminación bacteriana. Cepas como Alicyclobacillus continuar a causar problemas para los fabricantes de jugo, de acuerdo con un informe de febrero de 2019 la