Los beneficios del jugo de pepino

El jugo de pepino proviene del pepino, un vegetal comestible. El pepino pertenece a la familia del melón, que incluye la sandía, la calabaza y el calabacín. Además de beber su jugo, el pepino se puede combinar con varios platos, comerse con una ensalada y usarse como agentes para la piel. Beber jugo de pepino puede brindarle varios beneficios para la salud.

Beber jugo de pepino puede proporcionar con una buena cantidad de vitamina A. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos - Base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar, el jugo de pepino que proviene del pepino crudo pelado o sin pelar contiene 86 a 109 UI de vitamina A por porción. La vitamina A es una vitamina liposoluble y antioxidante que juega un papel importante para ayudarlo con su vista, crecimiento óseo, reproducción y división celular. La vitamina A que proviene de fuentes vegetales se llama carotenoide de provitamina A, mientras que las que provienen de fuentes animales se llaman vitamina A preformada. Cantidades suficientes de vitamina A también pueden ayudar a promover un revestimiento de la superficie sano e intacto en los ojos, el tracto respiratorio, el tracto urinario y tracto gastrointestinal.

Tomar jugo de pepino aumenta su nivel de consumo de fibra dietética. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan que el jugo de pepino es una buena fuente de fibra dietética. Tomar niveles adecuados de fibra dietética lo ayuda con la digestión y el control de peso. Consumir una dieta alta en fibra también puede ayudar a prevenir el estreñimiento, las enfermedades del colon y las hemorroides. Otros beneficios importantes para la salud de la fibra dietética incluyen deposiciones normales, niveles saludables de colesterol en la sangre y niveles controlados de azúcar en la sangre.

Beber jugo de pepino puede resultar en el desarrollo de huesos y dientes fuertes y saludables, gracias a su contenido de vitamina K. De acuerdo con el USDA - National Nutrient Database for Standard Reference, una porción de pepino crudo y sin pelar contiene el 19 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K para las mujeres y el 14 por ciento para los hombres. La vitamina K también promueve la circulación saludable al controlar el grosor de la sangre, por lo que no sufrirá sangrado excesivo o hematomas, lo que puede interrumpir el flujo sanguíneo.

El consumo de grandes cantidades de jugo de pepino puede ayudarlo con el volumen sanguíneo y la regulación de la presión arterial. El USDA afirma que una porción de pepino crudo pelado contiene 2 miligramos de sodio, mientras que el pepino crudo sin pelar tiene 6 miligramos. El sodio ayuda al cuerpo a mantener la presión arterial y los niveles de volumen sanguíneo normales. Sus nervios y músculos también necesitan sodio para funcionar correctamente. Demasiado sodio puede conducir a la acumulación de líquido y a la presión arterial alta.