Nutrición de sushi de batata

La presentación, con sus colores y formas llamativos, es tan importante como el sabor cuando se trata de sushi, y la vibrante batata es una opción estéticamente agradable para un rollo. La mayoría de los rollos de sushi de batata están hechos con batatas estilo tempura o fritos, y pueden ser más altos en grasa que otros rollos de sushi. Conocer la información nutricional puede ayudarlo a determinar cómo encaja en su plan de dieta.

Porque es un alimento artesanal , la información nutricional del rollo de sushi de camote puede variar, dependiendo del fabricante del rollo y la proporción de ingredientes. Las calorías en un rollo de sushi tempura de camote de seis piezas pueden variar de 105 a 277 calorías. En comparación, un rollo de sushi California de seis piezas puede tener hasta 400 calorías. Al tratar de limitar su consumo de calorías para perder peso, el rollo de sushi de camote estilo tempura puede hacer una mejor opción de bajas calorías.

El contenido de grasa de un rollo de sushi de batata también puede variar, desde 0.5 gramos hasta 14 gramos por porción de seis piezas. En comparación, el rollo de sushi de California contiene 5 gramos de grasa total. El rollo de sushi de batata es bajo en grasas saturadas y colesterol, con aproximadamente 0,5 gramos de grasa saturada y 15 miligramos de colesterol. Limitar su consumo de grasas saturadas y colesterol en la dieta puede reducir su riesgo de desarrollar niveles altos de colesterol en la sangre. Su ingesta de grasas saturadas debe ser inferior al 10 por ciento de su ingesta diaria de calorías, y el colesterol en la dieta inferior a 300 miligramos por día.

Tanto la batata como el arroz contribuyen al contenido de carbohidratos del rollo de sushi de batata . Una porción de rollo de seis piezas contiene 22 a 48 gramos de carbohidratos y aproximadamente 2.9 gramos de fibra. Los carbohidratos en los alimentos suministran energía a su cuerpo. Su ingesta diaria de carbohidratos varía, dependiendo de sus necesidades calóricas, pero debe oscilar entre 45 y 65 por ciento de su ingesta total de calorías. En perspectiva, si sigue una dieta de 2,000 calorías, necesita alrededor de 225 a 325 gramos de carbohidratos al día.

El rollo de sushi de batata contiene de 2 a 4.5 gramos de proteína, lo que no es una fuente significativa. Sin embargo, si come una dieta equilibrada, debería poder satisfacer sus necesidades de proteínas de otras fuentes de alimentos. En general, las mujeres adultas necesitan aproximadamente 46 gramos de proteína al día, y los hombres adultos necesitan aproximadamente 56 gramos al día.

El sushi puede tener un alto contenido de sodio. Sin embargo, el rollo de sushi de batata es una opción baja en sodio con 9 a 125 miligramos de sodio por porción. Consumir demasiado sodio puede aumentar su riesgo de hipertensión arterial; trate de mantener su ingesta diaria en menos de 2,300 miligramos por día.

Aunque no es una fuente importante de vitaminas y minerales, el rollo de sushi de batata proporciona 76 miligramos de calcio, 4,5 miligramos de vitamina C y 32 miligramos de magnesio.