Al igual que otras modas para bajar de peso de un solo alimento, como la dieta Egg o la dieta Twinkie, la dieta Strawberry no cumple con los criterios del Departamento de Agricultura de los EE. UU. para un plan de alimentación saludable y equilibrado. Aunque existe en varias formas, ninguna anima a las personas que hacen dieta a establecer hábitos alimenticios sostenibles o hacer ejercicio regularmente. No intente ninguna forma de la dieta Fresa hasta que haya hablado con su médico sobre los posibles inconvenientes y peligros.
El más extremo La versión de la dieta Fresa se originó en 2004 con la ex Spice Girl Victoria Beckham. Mientras viajaba con su esposo en Europa, Beckham supuestamente comenzó una dieta que consistía en nada más que una comida de fresas por día. Incluso si Beckham consumiera 5 tazas de fresas en rodajas en esta comida, solo proporcionaría 266 calorías y menos de 6 gramos de proteína. Para obtener más proteínas, el "Espejo" informó que Beckham ocasionalmente complementaría su dieta de fresas con langostinos.
En 2014, Kim Kardashian comenzó una versión de la dieta eso incluía fresas para cada comida varios días a la semana con batidos de fresa como bocadillos. Las variaciones incluyen planes de tres y cuatro días que suministran aproximadamente 1.200 calorías por día e incorporan fresas en cada comida y merienda. Un menú de muestra del día podría comenzar con una ensalada de frutas de manzanas, plátanos y fresas acompañada de yogur para el desayuno y una ensalada de pechuga de pavo, fresa y espárragos para el almuerzo. La cena podría ser una papa al horno servida con una ensalada de queso cottage y fresas. Las fresas y el yogur o un batido de fresa pueden ser meriendas durante el día.
Después de la versión de solo fresa o de fresas en cada comida La dieta de la fresa dará como resultado la pérdida de peso ya que ambos son bajos en calorías. Las fresas son bajas en grasa, altas en fibra y una excelente fuente de vitamina C y manganeso. Las bayas como las fresas también son ricas en cianidina, un compuesto flavonoide que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como las enfermedades del corazón. Las versiones de la dieta de la fresa que incluyen alimentos distintos de las bayas suelen incorporar proteínas magras y otras frutas y verduras frescas.
La versión más extrema de la dieta no proporciona suficientes calorías. Una mujer debe consumir no menos de 1,200 calorías cada día para asegurarse de que está recibiendo suficientes vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Un hombre debe tener al menos 1,800 calorías diarias. La dieta de fresa también puede causar efectos secundarios como falta de energía y diarrea y puede debilitar su sistema inmunológico y órganos como su corazón. Incluso las versiones moderadas del plan no incluyen granos integrales y podrían hacer creer a las personas que hacen dieta que las fresas son un alimento mágico para quemar grasa, lo que la Universidad de West Virginia asegura que no es cierto. Cualquier peso que pierda en la dieta puede regresar cuando reanude sus hábitos alimenticios habituales.