Bocadillos Sin Carbohidratos

Los refrigerios pueden ayudar a suprimir el hambre cuando estás en una dieta baja en carbohidratos para perder peso; Sin embargo, tenga en cuenta que los refrigerios a menudo son ricos en carbohidratos. Los pretzels, galletas, frutas, papas fritas y barras de granola pueden tener fácilmente más de 15 a 50 gramos de carbohidratos por porción. Los refrigerios sin carbohidratos pueden satisfacer el hambre y proporcionar nutrientes adicionales sin exceder sus límites de carbohidratos.

Puede convertir las sobras de carnes y aves de las comidas en meriendas sin carbohidratos. Elija carne magra o carne molida, pechuga de pollo o pechuga de pavo. Si opta por carnes preparadas, elija pechuga de pavo y jamón con bajo contenido de sodio y sin nitrato, o cecina de res con bajo contenido de sodio. Intente untar queso crema sin grasa en rebanadas de pavo deli con bajo contenido de sodio, agregue aceitunas en rodajas y luego enrolle las rebanadas y disfrute. O bien, corte un cuarto de pimiento rojo y llénelo con carne molida extra magra cocida con sus condimentos favoritos.

Los huevos pueden convertirse en pilares de su dieta baja en carbohidratos. No contienen carbohidratos y son versátiles, y puede prepararlos con anticipación o cocinarlos rápidamente a la hora de la merienda. Las claras de huevo no tienen grasa ni colesterol. Las yemas tienen grasas saturadas y colesterol, pero también proporcionan nutrientes como colina, luteína y vitamina D, una vitamina que ayuda a desarrollar huesos fuertes. Mantenga algunos huevos duros en el refrigerador, para que pueda pelarlos y comerlos a la hora de la merienda, o prepare un poco de ensalada de huevo con mayonesa y mostaza sin grasa para almacenar en el refrigerador.

Suizos, cheddar, parmesano, brie y otros quesos con toda su grasa tienen menos de 1 gramo de carbohidratos por onza. El queso es una buena fuente de calcio, que es un mineral esencial para la salud ósea, pero tiene un alto contenido de grasas saturadas, lo que aumenta su LDL o colesterol "malo", lo que aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca. Tenga cubos de queso bajo en grasa o bajo en grasa como refrigerio. O bien, prepare un refrigerio más abundante, sin dejar de controlar los carbohidratos, agregando vegetales. Tenga un palito de queso bajo en grasa con palitos de apio o pepinos con queso azul bajo en grasa. Alternativamente, tome algunas nueces con su queso bajo en grasa para aumentar las proteínas.

El pescado no contiene carbohidratos y es bajo en grasas saturadas. Tiene un alto contenido de proteínas, y los mariscos también proporcionan ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosohexaenoico, o DHA. Estos son los ácidos grasos omega-3, que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, según la Universidad de Michigan. Mantenga latas o bolsas de atún y salmón alrededor de la casa o en su lugar de trabajo para un refrigerio listo para comer. También puede hacer ensalada de atún o salmón con castañas de agua y cebollas verdes picadas, o pruebe a la parrilla camarones bañados en salsa teriyaki en brochetas.