Valor nutricional de los albaricoques secos

Se alienta a las mujeres adultas a tomar una taza y media de fruta todos los días y los hombres deben tomar dos tazas. Las frutas secas como los albaricoques son una buena fuente de fibra y se pueden incluir en una dieta saludable como porción de frutas, con 1/2 taza de fruta seca equivalente a una taza de frutas frescas. Estas frutas pueden proporcionar muchas vitaminas y minerales, pero tenga cuidado: las calorías se acumulan muy rápidamente.

Una publicación de albaricoques secos es aproximadamente 1/4 de taza. Esto es aproximadamente 28 g, u ocho mitades de la fruta seca. La fruta seca se puede guisar si se prefiere, con o sin azúcar añadido. Se proporciona información nutricional para la fruta simple y seca.

Una porción de esta fruta proporciona aproximadamente 67 calorías, pero tenga en cuenta que esto es para 1/4 taza. Asegúrese de repartir la fruta en lugar de comerla directamente de la bolsa o del cartón para evitar comer en exceso.

La mayor parte de las calorías de los albaricoques secos proviene del azúcar. De los 17.5 g de carbohidratos totales, 15 g provienen del azúcar natural de la fruta, que proporciona el 90 por ciento de las calorías. Una porción de albaricoques secos proporciona aproximadamente 2 g de fibra, o aproximadamente el 8 por ciento del valor diario.

Una porción de fruta proporciona aproximadamente 1 g de proteína y trazas de grasa. Puede ser tentador comer más de una porción a la vez debido al bajo contenido de grasa, pero recuerde vigilar las calorías totales.

Los albaricoques secos proporcionan pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio. Proporcionan aproximadamente 1.171 UI de vitamina A y 1,4 mg de vitamina E. Solo hay 3 mg de sodio por porción, lo que hace que los albaricoques secos sean un alimento bajo en sodio y una buena opción para aquellos con presión arterial alta.