Datos nutricionales en las bolas de semillas de sésamo dulce

By Nicolas Marcos | marzo 19, 2019

Las bolas dulces de semillas de sésamo son un dulce dulce chino que generalmente se come en ocasiones especiales, como el Año Nuevo chino. Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer bolitas dulces de semillas de sésamo, incluidos los dulces marrones, también conocidos como tenazas, harina de arroz glutinoso, pasta de frijoles rojos y semillas de sésamo. Sin embargo, algunos de los ingredientes solo se pueden encontrar en tiendas especializadas de comestibles asiáticos. Si bien estas bolitas están fritas, son bajas en grasa pero altas en calorías.

Dim Sum
< div class = "article-image__caption-text">       Bolas de semillas de sésamo dulce se sientan en un plato blanco.     
Crédito de imagen: Maria Joson / iStock / Getty Images       

Calorías

Uno 2-1 / 2 -inch diámetro bola de semillas de sésamo dulce contiene 132 calorías. Las bolas dulces de semillas de sésamo son un alimento rico en calorías, lo que significa que tiene un alto contenido calórico en comparación con su tamaño de porción y puede hacer que coma más calorías de las que pretendía.

Carbohidratos

La mayoría de las calorías, casi el 80 por ciento, provienen del contenido de carbohidratos de las bolas. Una bola de semillas de sésamo dulce contiene 26 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra. En comparación, dos rebanadas de pan contienen 25 gramos a 30 gramos de carbohidratos. Los carbohidratos son un nutriente importante, que proporcionan energía a su cuerpo. Pero algunos de los carbohidratos en la bola de semillas de sésamo dulce provienen del azúcar en el caramelo marrón. El azúcar agrega calorías y proporciona energía, pero ofrece muy poco valor nutricional. Debe limitar su ingesta de alimentos con azúcar agregada a menos del 5 por ciento al 15 por ciento de su ingesta diaria de calorías, o no más de 300 calorías al día en una dieta de 2,000 calorías.

Grasas y proteínas

Si bien las bolas de semillas de sésamo dulces están fritas, no tienen mucha grasa . Una bola contiene solo 2 gramos de grasa total, lo que representa solo el 14 por ciento del contenido total de calorías de la golosina. La bola de semillas de sésamo tampoco es significativamente alta en proteínas, con 2 gramos por bola. Tanto las proteínas como las grasas son nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. La grasa debería proporcionar del 20 al 35 por ciento de sus calorías, mientras que la proteína debería ser del 10 al 35 por ciento.

Sodio

La bola de semillas de sésamo dulce también hace un tratamiento bajo en sodio con solo 2 miligramos de sodio Por porción. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Casi todos los estadounidenses consumen más sodio del que necesitan. Cuanto mayor sea su ingesta diaria de sodio, mayor será su presión arterial. Incluir más alimentos bajos en sodio en su dieta puede ayudarlo a limitar su consumo. Idealmente, debe limitar el sodio a 1,500 a 2,300 miligramos por día.