Nutrición de fechas

Las fechas y las pasas son frutas secas que pueden tener un gran impacto nutricional. Si bien es alto en calorías en comparación con la fruta fresca, tanto las fechas como las pasas aportan una cantidad significativa de ciertas vitaminas y minerales. Si disfruta de estas frutas secas como parte de su dieta regular, puede interesarle comparar las diferencias nutricionales para ayudarlo a determinar cuál gana un lugar más frecuente en su menú.

La proteína es un nutriente esencial que ayuda a darle energía a su cuerpo. Si encuentra que le falta energía en ciertas partes del día, agregar un refrigerio rico en proteínas puede ayudar a combatir la fatiga y la lentitud. Las pasas y las fechas, aunque ricas en calorías, también proporcionan una dosis saludable de proteínas. Una porción de 1/4 taza de pasas contiene 1,27 g de proteína. Una porción de 1/4 taza de dátiles tiene aproximadamente 0,9 g de proteína.

Obtiene una dosis considerable de fibra de las pasas y las fechas. La fibra ayuda a apoyar su sistema digestivo para que funcione de manera más eficiente. Se ha demostrado que una dieta alta en fibra ayuda a reducir el riesgo de estreñimiento al alentar a su cuerpo a expulsar los desechos regularmente. La Escuela de Salud Pública de Harvard señala que aumentar la fibra en su dieta también puede ayudar a reducir su riesgo de ciertas afecciones de salud crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Una porción de 1/4 taza de pasas contiene 1,52 g de fibra. La misma porción de fechas contiene 2,95 g.

Las fechas y las pasas son una fuente saludable de ciertas vitaminas B. Las vitaminas B te ayudan a convertir tu comida en energía. Una porción de 1/4 taza de pasas proporciona 0.316 miligramos de los 14 a 16 miligramos de niacina que necesita cada día, y 0.035 miligramos de los 1.1 a 1.2 miligramos de riboflavina que necesita diariamente. La misma porción de fechas proporciona 0.467 miligramos de niacina y 0.024 miligramos de riboflavina. Una taza de pasas de 1/4 proporciona aproximadamente 2 microgramos de ácido fólico, una vitamina B que puede prevenir ciertos defectos de nacimiento. La misma cantidad de fechas proporciona 7 microgramos. También obtienes una pequeña dosis de vitamina C de una porción de pasas o dátiles.

Una porción de 1/4 taza de pasas le proporciona 0,77 miligramos de los 8 a 18 miligramos de hierro que necesita cada día, 20.5 miligramos de los 1,000 miligramos de calcio que necesita diariamente y 309 miligramos de 4,700 miligramos de potasio que necesita cada día. La misma cantidad de fechas le proporciona 0,37 miligramos de hierro, 14,25 miligramos de calcio y 241 miligramos de potasio.