Nutrición en macarrones de coco

By Alonso Flores | marzo 19, 2019

Los macarrones de coco son un tipo de galleta que consiste en un montón de coco rallado unido por claras de huevo, crema de tártaro, leche condensada azucarada y extracto de almendras. Puede encontrar estas galletas preparadas en su supermercado o hacerlas en casa. Dan un sabor dulce y tienen una textura masticable.

Coconut Macaroons
      Los macarrones son una delicia deliciosa.     
Crédito de imagen: Luiza S / iStock / GettyImages       

Calorías

Una porción de dos galletas de los macarrones de coco contienen de 100 a 150 calorías, según la base de datos de alimentos MyPlate de LIVESTRONG . The Diet Channel recomienda mantener los refrigerios entre 100 y 200 calorías, y dos macarrones de coco se ajustan a este rango de calorías. También puede considerar comer solo un macarrón de coco junto con un puñado de zanahorias crudas para aumentar el valor nutricional de su merienda.

Grasa y azúcar

Dos macarrones de coco contienen de seis a 13 gramos de grasa, lo que representa de 12 a 27 por ciento de su valor diario de calorías. MayoClinic.com recomienda limitar la ingesta de grasas del 20 al 35 por ciento de las calorías diarias totales, o de 44 a 78 gramos.

Como tal, es posible que desee comer solo una galleta para mantener baja la ingesta de grasas. El coco contiene azúcares naturales, aunque la leche condensada azucarada en los macarrones contiene azúcares añadidos. Dos macarrones de coco tienen cinco gramos de azúcar. Los azúcares agregados no deben exceder de seis a nueve gramos por día. El exceso de azúcar y grasa en su dieta contribuye a la obesidad, así como a otras afecciones médicas.

Carbohidratos

Cada porción de dos galletas de macarrones de coco contiene de nueve a 17 gramos de carbohidratos. El Instituto de Medicina recomienda incluir 130 gramos de carbohidratos en su dieta cada día para satisfacer sus necesidades de energía.

El consumo de alimentos ricos en fibra también puede ayudarlo a perder peso. Dos macarrones de coco proporcionan de 2 a 4 gramos de fibra, lo que puede hacerte sentir lleno por más tiempo.

Proteína

Los macarrones de coco también contienen de uno a tres gramos de proteína por dos porciones de galleta. La proteína también sirve como fuente de energía. Asegúrese de incluir de 46 a 56 gramos de proteína en su plan de comidas diarias.

Beneficios

Debido a que los macarrones de coco no contienen agentes leudantes, como levadura en polvo o bicarbonato de sodio, esto hace que Es una galleta ideal para servir durante la Pascua, una festividad judía durante la cual se evitan los alimentos con levadura. Consumir la carne del coco es reconocido como un remedio popular en la India, según el sitio web Earth in Common. Ninguna investigación científica confirma este uso.

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