Un plan de comidas para la obesidad

By Nicolas Marcos | mayo 07, 2019

La obesidad es una problema de salud global , pero es una condición que es completamente tratable. Una persona se considera obesa si su mide el índice de masa corporal entre 30 y 39.9 y severamente obeso si el IMC es superior a 40.

Mujer africana rociando especias
      Dedique una hora una vez a la semana a planificar comidas nutritivas que lo ayudarán con los objetivos de pérdida de peso.     
Crédito de imagen: AfricaImages / iStock / GettyImages       

Aunque no es fácil perder peso para llegar por debajo del umbral de obesidad, hay una variedad de productos probados y- verdaderas tácticas que pueden ayudarlo en el camino hacia la pérdida de peso, incluida la creación de un plan de alimentación saludable para la obesidad.

Planificación de comidas y pérdida de peso

Planear sus comidas no es una panacea cuando se trata de promover el peso pérdida, pero es una herramienta valiosa en su arsenal. Un estudio de 2017 publicado en el International Journal of Behavioral Nutrition and Physical La actividad descubrió que las personas que planificaron comidas tenían menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad, así como más probabilidades de comer una variedad más amplia de alimentos y tener una dieta de mayor calidad en general.

La planificación de comidas ayuda a perder peso al:

  • Reduce la probabilidad de detenerse en restaurantes poco saludables o comida para llevar porque no hay nada para comer en casa.
  • Asegurarse de que sus comidas estén equilibradas con la cantidad ideal de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables, además de una buena cantidad de alimentos que contengan vitaminas y minerales, como frutas y verduras.
  • Permitiéndole controlar la cantidad de sodio, grasas saturadas y otros nutrientes que son problemáticos en grandes cantidades.

Como beneficio adicional, la planificación de comidas puede ayudarlo a mantenerse dentro del presupuesto, ya que reduce los viajes espontáneos a restaurantes y supermercados para recoger alimentos para el consumo inmediato.

Pautas de planificación de comidas para la obesidad

No hay una forma correcta o incorrecta de planifique sus comidas . Con un poco de prueba y error, puede averiguar qué funciona mejor para usted (y su familia, si es necesario tener en cuenta a otras personas). Sin embargo, cuando intenta averiguar algunas pautas de planificación de comidas para la obesidad, algunas ideas incluyen:

  • Sumérjase en la inspiración de la receta. Nunca ha habido ideas más fáciles de obtener para comidas saludables que ahora. Dirígete a sitios web como Pinterest o versiones en línea de revistas de cocina saludable como Comer bien para encontrar ideas de comidas. Si prefiere libros de cocina, visite la biblioteca para ver los volúmenes de recetas que se centran en su plan de dieta ideal para la obesidad. -

    si se trata de bajo en carbohidratos, una alimentación limpia o de otro modo.

  • Elija noches temáticas. Si no se siente cómodo en la cocina, la gran cantidad de opciones para los planes de comidas puede hacer que sea demasiado intimidante incluso comenzar. Reduzca las opciones asignando un tema a cada noche de la semana, por ejemplo, domingos de sopa, lunes sin carne, martes de tacos, etc.

  • Planifique las sobras. Cuando cocine todas las noches de la semana, seguramente tendrá sobras en el refrigerador. Si trabaja fuera de su hogar, planifique llevar estas sobras saludables al trabajo al día siguiente. Si aún quedan más sobras, dibuje con lápiz en una noche dedicada a comer la comida que todavía está en el refrigerador.

Una vez que haya hecho un plan de comidas durante una semana, mantenga esos menús. En lugar de reinventar la rueda en el futuro, use ese plan de comidas y esas recetas nuevamente en una fecha posterior. Eventualmente, entrará en un ritmo que hace que la planificación de comidas se sienta mucho más fácil.

La importancia del control de la porción

Recuerde, control de porciones es importante. Incluso los planes de comidas más saludables no lo ayudarán a perder peso si está comiendo en exceso. El Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomienda administrar las porciones dividiendo platos principales al comer fuera, poner porciones individuales de comida en un plato en lugar de poner los platos en la mesa en casa y comer un refrigerio saludable entre comidas para evitar comer en exceso más tarde debido al hambre.

Ejemplos de planes de comidas

No hay un plan de comidas que funcione para todos: un plan de alimentación exitoso para la obesidad tiene para tener en cuenta las preferencias personales, así como las alergias e intolerancias alimentarias, la disponibilidad y el nivel de habilidad culinaria. Sin embargo, todos pueden tener en cuenta ciertos componentes de un plan de comidas.

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