Estas cáscaras de Keto Taco transformarán tus martes

A nadie le gusta saltear los martes de tacos, pero los caparazones de tacos estándar pueden agregar bastante a su recuento diario de carbohidratos. Ya sea que esté en la dieta ceto o simplemente esté tratando de reducir los carbohidratos refinados, las alternativas bajas en carbohidratos para tacos son una excelente manera de agregue algo de variedad a su fiesta del martes por la noche.

Si un taco a base de lechuga no suena demasiado atractivo, ¡tienes suerte! Dana Murrell, chef principal de Green Chef ha preparado una receta de concha de keto taco a base de queso para que lo intentes. ¡Luego, sigue leyendo para descubrir cómo hacer tacos bajos en carbohidratos con tocino o coliflor!

• Queso: Cheddar o Colby Jack funcionan mejor para el relleno; pruebe Mozzarella para la cáscara de ceto.
• Especias: comino y chile en polvo.
• Carne o alternativa a la carne: puede elegir carne de res, pollo, pescado, tofu o verduras a la parrilla: ¡las opciones son infinitas!
• Complementos de elección: lechuga, crema agria, guacamole, salsa, pico de gallo; nuevamente, las opciones son infinitas.

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1. Precaliente el horno: precaliente su horno a 375 ° Fahrenheit y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Prepare sus conchas: Espolvoree el queso en círculos en capas en la bandeja para hornear. Asegúrese de dejar espacio entre cada círculo para que el queso se extienda. Luego, espolvorea con comino y chile en polvo.
3. Hornee y enfríe los tacos: hornee durante cinco a siete minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse y burbujear. Retire con cuidado el queso de la bandeja y colóquelo sobre el lado de la fuente para hornear, dejándolo endurecer al revés para garantizar que las cáscaras se mantengan sólidas.
4. Reúna complementos: Reúna su carne (o alternativa de carne), verduras, salsas y coberturas. ¡Ahora, cava!

El tocino agrega un sabor ahumado a los rellenos de taco, entonces ¿por qué no usarlo? como el caparazón? Teje finas tiras de tocino en un pequeño cuadrado. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en un horno de 400 ° -Fahrenheit durante 15 minutos, o hasta que se dore y esté bien cocido. Escurra brevemente el tocino en varias capas de toallas de papel y luego colóquelo sobre un vidrio delgado o una botella de vidrio. Deje que la cáscara del tocino se enfríe durante unos minutos hasta que mantenga su forma. El tocino tiene cero carbohidratos por porción, siempre que elija una marca sin miel ni azúcar.

Las conchas de taco generalmente son crujientes, pero las tortillas suaves pueden ser igual de buenas delicioso y pesado en carbohidratos. Una tortilla de harina de ocho pulgadas contiene aproximadamente 25 gramos de carbohidratos. Haga una alternativa para envolver fajitas u otros rellenos con coliflor y huevos naturalmente bajos en carbohidratos. La coliflor cocida tiene aproximadamente