Lista de alimentos buenos para pre-diabéticos

La prediabetes es una afección marcada por azúcares en la sangre que son más altos de lo normal pero no demasiado altos para ser diagnosticados con diabetes. La mayoría de las personas con pre-diabetes desarrollan diabetes tipo 2 dentro de los 10 años, según el Instituto Nacional de Diabetes y Trastornos Digestivos y Renales. Si tiene prediabetes, la mejor manera de prevenir la aparición de diabetes tipo 2 es perder 5 a 7 por ciento de su peso corporal actual siguiendo una dieta saludable.

Los carbohidratos se descomponen en glucosa, por lo que tienen un gran impacto en su nivel de glucosa en sangre. Para ayudar a controlar el azúcar en la sangre, es importante comer los tipos correctos de carbohidratos. Concéntrese en los almidones que son carbohidratos complejos y no azúcares, que son carbohidratos simples. La incorporación de carbohidratos saludables sin procesar asegurará que esté comiendo la mejor dieta para la prediabetes. Los alimentos deben incluir:

• Frutas
• Verduras
• Granos integrales
• Legumbres, como frijoles y guisantes
• Productos lácteos bajos en grasa, como leche y queso

Evite los carbohidratos menos saludables, como alimentos o bebidas con grasas, azúcares y sodio añadidos.

Leer más : Una guía completa de carbohidratos complejos

Los granos y almidones constituyen una parte importante de su dieta para la prediabetes . La cantidad que necesita depende de la edad, el sexo y el nivel de actividad, pero para controlar la salud y el peso, las US Las Pautas dietéticas recomiendan que haga al menos la mitad de sus elecciones de grano y almidón grano entero . Para todas las personas de 9 años en adelante, esto equivale a tres o cinco porciones o más de granos enteros todos los días.

Un alimento integral tiene más fibra que un alimento refinado. La fibra en los alimentos tarda más en digerirse, lo que te ayuda a sentirte saciado por más tiempo. Las buenas opciones de grano y almidón para pre-diabéticos incluyen:

• Pan integral
• Cereal integral
• Arroz integral
• Pasta integral
• Galletas integrales
• Pretzels
• Avena
• Quinua
• Palomitas de maíz

Lea más: 13 granos y semillas potentes

Las frutas proporcionan vitamina A, vitamina C, ácido fólico y potasio. Para la prediabetes, que hace una cantidad moderada de ejercicio, el USDA recomienda comer 1 1/2 a 2 tazas de fruta al día. Para ayudar con el control de peso, comer la fruta entera es una opción más saludable que beber el jugo debido a su contenido de fibra. Ponga estas buenas opciones de frutas en su lista de compras para diabéticos:

• Manzanas
• Naranjas
• Plátanos
• Peras
• Melocotones
• Ciruelas
• Uvas
• Cerezas
• Melones
• Bayas
• Frutos secos
• fruta enlatada sin azúcar
• Jugo sin azúcar añadido

Leer más : ¿Cuáles son los beneficios de comer mucha fruta?

Los vegetales son una buena opción para la pérdida de peso previa a la diabetes porque son bajos en calorías y alto contenido en vitaminas, minerales y fibra. El EE. UU. El Departamento de Agricultura recomienda comer de 2 a 3 tazas de vegetales diariamente de los cinco subgrupos: vegetales de color verde oscuro, vegetales con almidón, vegetales rojos y naranjas, frijoles y guisantes y otros vegetales.

Además de ayudarlo a perder peso, una alta ingesta de vegetales ayudará a prevenir enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer, según el USDA. Las buenas opciones de alimentos vegetales incluyen:

• Brócoli
• coles de Bruselas
• Zanahorias
• Judías verdes
• Espinacas
• Coliflor
• Repollo
• Pimientos
• Calabacín
• Kale
• Tomates
• Espárragos

La carne puede ser una fuente de calorías y grasas en la dieta. Para limitar su consumo de calorías para la pérdida de peso previa a la diabetes, elija más cortes magros de carne como:

• Aves sin piel
• Pescado
• Mariscos
• Jamón
• Lomo de cerdo
• Solomillo de ternera
• Carne molida magra

Comer más alternativas a la carne, como frijoles, también puede ayudarlo a reducir su consumo de calorías y grasas. Además de ser una buena fuente de proteínas, los frijoles también contienen altas cantidades de fibra y ácido fólico. La mayoría de los adultos necesitan 5 a 6 1/2 onzas de alimentos a base de proteínas diariamente , incluyendo carne, pescado y frijoles.

La leche también puede ser una fuente de grasas y calorías, así que elija Leche y productos lácteos con y sin grasa para el control de calorías. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente calcio en su dieta. El USDA recomienda tres porciones de lácteos al día. Una porción equivale a 1 taza de leche o yogurt, 1 1/2 onzas de queso natural o 2 onzas de queso procesado. Las buenas opciones de leche para la prediabetes incluyen:

• Leche descremada o con un 1 por ciento de grasa
• Yogurt descremado o bajo en grasa
• Queso sin grasa o bajo en grasa

Los aceites son una fuente concentrada de calorías y la ingesta debe ser limitada, especialmente cuando intentas perder peso. La mayoría de los adultos necesitan 5 a 7 cucharaditas de aceite, según el USDA. Los aceites vegetales son bajos en grasas saturadas y toman decisiones más saludables que las grasas animales, como la mantequilla. Las buenas opciones de aceite para pre-diabéticos incluyen:

• Nueces y semillas
• Pescado
• Aceite de cocina, que incluye oliva, cártamo y canola
• Aderezos para ensaladas
• Aguacates