Kahlúa, el licor de café número 1 en ventas en el mundo, se originó en Veracruz, México en 1936. Contiene caña de azúcar, café Arábica y color caramelo, esta bebida de café con sabor contiene 20 por ciento de alcohol por volumen.
Kahlua viene en siete variedades diferentes , incluyendo Original, Especial, Vainilla francesa, Moca, Avellana, Menta de menta y Listo para beber. Cada uno de estos contiene sus propios ingredientes aromatizantes que influyen en el contenido calórico general. Tanto la Kahula original como la Especial contienen aproximadamente 53 calorías por onza, mientras que la vainilla francesa contiene el doble, aproximadamente 103 calorías.
La mayoría de las calorías en Kahlua provienen de carbohidratos. En general, todos los sabores contienen aproximadamente 11 gramos a 11 1/2 gramos de carbohidratos por onza. La mayoría de estos carbohidratos provienen de la caña de azúcar y otros ingredientes aromatizantes utilizados para hacer Kahlua.
Ninguna de las calorías en Kahlua proviene de la grasa. Sin embargo, el alcohol en Kahlua disminuye el metabolismo de las grasas. Cuando consumes alcohol, una pequeña porción se convierte directamente en grasa. Su hígado convierte el resto en acetato. Su cuerpo usa acetato en lugar de grasa como combustible, disminuyendo su capacidad de perder peso. Kahlua Especial contiene más alcohol que el Kahlua original, 35 por ciento en volumen en comparación con 21 por ciento en volumen, y por lo tanto tendrá un mayor impacto en el metabolismo de las grasas.