La espinaca cruda está llena de nutrientes para hacerte fuerte

By Valeria Crespo | julio 02, 2019

No hay duda de que la espinaca baja en grasas, baja en carbohidratos y rica en nutrientes es un superalimento, dado su contenido de vitaminas y minerales. Comidos crudos, los poderosos antioxidantes y las propiedades inflamatorias del verde frondoso proporcionan una multitud de beneficios nutricionales, como mejorar la salud de los ojos, combatir la depresión y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.

Ensalada casera de arándano y manzana de otoño con nuez, queso feta y vegetales
< div class = "article-image__caption-text">       Al agregar queso y fruta a su ensalada de espinacas, aumentará la absorción de su contenido de calcio y hierro.     
Crédito de imagen: DronG / iStock / GettyImages       

Sugerencia

Sí, comer espinacas crudas es bueno para ti. La espinaca está repleta de nutrientes que su cuerpo necesita para una buena salud, como fibra, ácido fólico y vitaminas A, C y K. Además, es muy baja en calorías.

Calorías, carbohidratos, grasas y fibra

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