¿El pan de plátano y nueces es malo para perder peso?

By Alonso Flores | marzo 19, 2019

Perder peso requiere que reduzca las calorías, pero esto no significa apegarse a los palitos de apio y al pollo asado hasta alcanzar su objetivo. Un regalo ocasional, como una rebanada de pan casero de plátano y nueces, no hará ni romperá su dieta completa. Ningún alimento hará que aumentes de peso a menos que comas demasiado. Cuando tengas ganas de comer pan de nuez y plátano, busca recetas que reduzcan el azúcar y la grasa para hacer que este sabroso pan rápido sea un poco más amigable con la dieta.

Pan de plátano, nueces y chispas de chocolate
      Pan casero de nuez y plátano.     
Crédito de imagen: Anna Quaglia / iStock / Getty Images       

Nutrición de pan de plátano

Aunque la nuez de plátano el pan contiene plátanos y nueces, dos alimentos generalmente considerados saludables, las recetas tradicionales generalmente contienen grasas saturadas y hasta una taza de azúcar. Una rebanada de pan de banana y nueces puede contener hasta 543 calorías y 25 gramos de grasa. Si está tratando de comer entre 1,200 y 1,500 calorías por día, un número frecuentemente recomendado para perder peso, esta porción representa entre 36 y 45 por ciento de sus calorías diarias totales.

Se trata de las calorías

Bajar algunas libras requiere restringir la ingesta de calorías. Si logras quemar 250 a 500 calorías más de lo que consumes diariamente, perderás de 0.5 a 1 libra en el transcurso de una semana. Por lo general, una combinación de comer menos calorías y hacer más ejercicio crea este déficit. Una forma de reducir fácilmente las calorías es eliminar los alimentos que tienen mucho azúcar, harina refinada y una nutrición mínima de sus planes de comidas. Muchas recetas de pan de plátano y nueces se incluyen en esta categoría de calorías vacías. Las versiones preempaquetadas de pan de banana y nueces tienen aún más probabilidades de estar llenas de azúcares añadidos y grasas no saludables que pueden ser un desastre en la dieta.

Golosinas periódicas

Una rebanada de pan casero de plátano y nueces sacado del horno de vez en cuando podría satisfacer un antojo para que no te sientas demasiado privado. Un estudio publicado en un número de "Psychosomatic Medicine" en 2010 mostró que una dieta estricta baja en calorías puede aumentar los niveles de estrés de una persona que hace dieta, lo que hace que bombee más hormona cortisol, lo que puede alentar el almacenamiento de grasa. Si elige agregar pan de plátano de vez en cuando, hornee una versión más saludable reemplazando la mitad de la harina blanca con trigo integral y la mitad del aceite con puré de manzana. En la mayoría de las recetas, también puede reducir el azúcar de un cuarto a un tercio con poco impacto en el sabor o la textura del pan, o usar un sustituto de azúcar bajo en calorías hecho especialmente para hornear. Si usa plátanos marrones súper blandos, su dulzura natural puede significar que puede omitir el azúcar por completo. Sin embargo, esto puede cambiar ligeramente la textura del pan y dejarlo con solo un toque de dulzura.

Nutrición y hambre

Adaptar todos los nutrientes necesarios cuando estás reduciendo calorías es un desafío. Gastar una gran cantidad de sus calorías diarias asignadas en pan de plátano y nueces significa que tendrá menos espacio para alimentos ricos en nutrientes como vegetales verdes, fruta fresca, granos integrales y proteínas magras. Estos alimentos son valiosos para las personas que hacen dieta porque contienen pocas calorías por porción. Puede comer muchos de ellos y aún así mantenerse dentro de su asignación de calorías. El pan de plátano y nueces es rico en calorías, lo que significa que tiene muchas calorías en una porción pequeña y puede que no lo llene adecuadamente. Incluso si logras incluirlo en tu dieta de calorías restringidas, podría hacerte sentir hambre. Eventualmente, esta hambre podría llevarlo a abandonar su dieta por completo.