Planes de comidas del SII

El síndrome del intestino irritable o SII es un misterio médico. Produce una variedad de síntomas gastrointestinales desagradables que incluyen diarrea, estreñimiento, dolor abdominal e hinchazón sin dañar realmente el tracto digestivo. El SII no tiene una causa o cura conocida, pero cambiar su dieta puede mejorar los síntomas. Diferentes alimentos desencadenan diferentes reacciones en pacientes con SII, así que hable con el médico acerca de cómo adaptar su dieta para satisfacer sus necesidades.

Se utiliza una dieta de eliminación para identificar los alimentos que desencadenan un brote. Para las personas con SII, la lista de posibles alimentos desencadenantes es bastante extensa. La Universidad de Wisconsin recomienda eliminar de su dieta todos los lácteos, soja, gluten, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, huevos, nueces, mariscos, carne de res, cerdo y cordero durante dos semanas. Para que el plan funcione, debe leer las etiquetas para asegurarse de que su dieta no contenga estos elementos. Después de dos semanas, vuelva a introducir uno de los alimentos prohibidos en su dieta cada tres días. Mantenga un registro cuidadoso de sus síntomas para poder determinar si uno de los alimentos exacerba sus síntomas de SII.

La dieta de eliminación es estricta, pero con suerte de corta duración. Se permiten todas las frutas y verduras, algunos granos y algunas proteínas. Para el desayuno, puede tomar quinua caliente con fruta y té de hierbas. Para el almuerzo, coma verduras cubiertas con pollo desmenuzado o pavo. Una papa al horno con chuletas de pavo y una verdura es un relleno, si es simple, comida. Disfrute más frutas y verduras como refrigerios según lo tolere.

Si el estreñimiento es su síntoma primario de SII, University of Pittsburgh Medical El centro recomienda un plan de dieta alta en fibra y baja en grasas. Apunte de 20 a 35 gramos de fibra por día. Lea las etiquetas de los alimentos cuidadosamente y recuerde que los granos enteros, las frutas, las verduras, los frijoles y los guisantes suelen ser las mejores fuentes de fibra. Los alimentos grasosos tienden a desencadenar síntomas, por lo tanto, limítese a pequeñas cantidades de grasas saludables como la canola y el aceite de oliva y la fruta rica en fibra, el aguacate.

Si está en medio de un brote de diarrea , una dieta baja en fibra y baja en residuos puede ser útil. Bajo residuo simplemente significa comer alimentos que son fáciles de digerir, como frutas cocidas o muy maduras, verduras cocidas, granos refinados en lugar de granos enteros y pollo, pescado, carne y huevos. UPMC recomienda evitar los alimentos desencadenantes comunes del SII, como el café, el chocolate, los alimentos picantes y las verduras crucíferas mientras tiene diarrea.