¿Puedes usar enzimas digestivas para bajar de peso?

By Rodrigo Cabrera | julio 17, 2019

Las enzimas digestivas son conocidas por su capacidad para aliviar la hinchazón. Pero, ¿alguna vez has pensado en la conexión entre las enzimas digestivas y la pérdida o aumento de peso? A pesar de sus beneficios para la salud, estos suplementos pueden hacer que aumentes de peso.

Montón de medicamentos en cápsulas blancas sobre fondo blanco
      Es poco probable que las enzimas digestivas causen pérdida de peso.     
Crédito de imagen: RomarioIen / iStock / GettyImages       

Sugerencia

Si bien es poco probable que las enzimas digestivas causen pérdida de peso, algunas píldoras de dieta pueden inhibir ciertas enzimas digestivas que descomponen las grasas y los carbohidratos, lo que a su vez puede reducir la absorción de energía y ayudar te pones más delgado. Sin embargo, estos productos tienen graves efectos secundarios que pueden conducir a una mala salud digestiva.

¿Qué son las enzimas digestivas?

Sigues una dieta equilibrada, sigue una comida programar y comer alimentos integrales, desde frutas y verduras hasta pescado graso. Sin embargo, no te sientes bien. Quizás te falta energía o experimentas hinchazón, náuseas, fatiga y letargo. La verdad es que una dieta saludable no significa mucho si su cuerpo no puede digerir los alimentos adecuadamente.

Ahí es donde las enzimas digestivas son útiles. Estos suplementos están diseñados para ayudar a su cuerpo a descomponer y procesar los nutrientes de la dieta , especialmente proteínas, carbohidratos y grasas. Según los especialistas de Harvard Health Publishing , las enzimas digestivas tienen beneficios comprobados, pero a menudo se usan incorrectamente .

Dependiendo de sus necesidades, puede optar por enzimas recetadas o fórmulas de venta libre (OTC) . Los medicamentos recetados son regulado por la FDA , por lo que es más probable que produzcan los resultados deseados. En general, están hechos del páncreas de los cerdos. Los suplementos de venta libre, por otro lado, no necesitan la aprobación de la FDA y pueden o no funcionar; generalmente contienen enzimas derivadas de frutas, levaduras, páncreas de animales y otras fuentes.

Una revisión de febrero de 2016 publicada en Metabolismo actual de medicamentos evaluó el papel de las enzimas digestivas en el manejo de los trastornos gastrointestinales. Como señalan los investigadores, los suplementos enzimáticos derivados de microbios y vegetales no son inferiores a los derivados de los órganos animales. Estos productos son ampliamente utilizados en el tratamiento de diabetes, pancreatitis crónica e intolerancia a la lactosa . También pueden beneficiar a las personas con enfermedad celíaca .

Según la revisión anterior, los suplementos derivados de los órganos de carne de cerdo cuentan con niveles de actividad enzimática 30 a 50 por ciento más altos que los elaborados con órganos de carne de res. En general, su calidad y eficacia varía de una marca a otra y depende en gran medida de los ingredientes utilizados. Algunas enzimas ayudan a su cuerpo a descomponer la grasa y los lípidos, mientras que otras ayudan a la digestión de carbohidratos como la lactosa.

Estos suplementos muestran resultados prometedores en el tratamiento de enfermedades de los conductos biliares, indigestión y trastornos de malabsorción. Sin embargo, la mayoría de los estudios se han realizado en animales o en entornos controlados por laboratorio, por lo que sus hallazgos requieren una mayor investigación.

¿Por qué son importantes las enzimas?

¿Sabía que su cuerpo produce enzimas digestivas por sí solo? Después de comer, estas proteínas ayudan a descomponer las moléculas de los alimentos en ácidos grasos, aminoácidos, azúcares y otros componentes. Son producidos por el intestino delgado, el páncreas y las glándulas salivales y trabajan con otras sustancias en su cuerpo para facilitar la digestión de los alimentos.

Existen varios tipos de enzimas digestivas y cada uno tiene un papel distintivo. Los principales incluyen:

  • Lipasa : una enzima digestiva natural que se rompe reducen los lípidos (grasas) en ácidos grasos y glicerol
  • Proteasa : descompone la proteína en amino ácidos
  • Amilasa : descompone los carbohidratos y almidones en azúcares
  • Lactasa : descompone la lactosa, un azúcar natural en la leche y lácteos
  • Sucrase : descompone el azúcar en glucosa y fructosa
  • Maltase : descompone el azúcar de malta en glucosa

Estas proteínas apoyan la salud digestiva y garantizan la máxima absorción de nutrientes . Sin ellos, su cuerpo no podría descomponer las moléculas de alimentos grandes en componentes más pequeños que pueden usarse para obtener energía y diversos procesos bioquímicos.

La intolerancia a la lactosa, por ejemplo, es común en personas que son deficiente en lactasa , una enzima que descompone este azúcar de la leche. Es por eso que pueden experimentar hinchazón, gases y cambios en los hábitos intestinales después de consumir leche y lácteos.

Ciertas condiciones de salud y hábitos de estilo de vida pueden afectar la capacidad del cuerpo para producir enzimas. Trastornos endocrinos, cálculos biliares, deficiencias de nutrientes, tabaquismo, bebidas pesadas e inflamación son solo algunos de los mencionados. La insuficiencia de enzimas digestivas puede causar dificultad digestiva, diarrea, hinchazón, pesadez, estreñimiento y desequilibrios de la flora intestinal , entre otros síntomas.

Enzimas digestivas y pérdida de peso

La evidencia clínica indica un posible vínculo entre las enzimas digestivas y el cuerpo peso . Como se mencionó, estas proteínas ayudan al estómago a descomponer los nutrientes de la dieta. Básicamente, mejoran la capacidad de su cuerpo para digerir los alimentos y obtener los nutrientes necesarios para funcionar de manera óptima. Esto también significa que ciertas enzimas, como la lipasa y la amilasa , permiten una absorción más eficiente de grasas y azúcares en el cuerpo.

Según una revisión multicita publicada en Diabetes, síndrome metabólico y obesidad: objetivos y terapia en mayo de 2010, ciertas enzimas responsables de la digestión de macronutrientes pueden promover la obesidad . Sus autores analizaron los efectos de los lipasa y inhibidores de la digestión de carbohidratos , una clase de medicamentos que inhiben la lipasa y la amilasa. Estos medicamentos están diseñados para pérdida de peso , pero se necesita más investigación para confirmar su eficacia.

Por ejemplo, los medicamentos que contienen saponinas de té chino, escins de Aesculus turbinata o catequinas de té verde suprimen la producción de lipasa y / o amilasa . Como resultado, aumentan la excreción de grasa , reducen los niveles de azúcar en sangre, triglicéridos y colesterol y previenen el aumento de peso. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de los estudios citados en la revisión se realizaron en animales.

Lipasa , por ejemplo, descompone las grasas de la dieta. Como señala la revisión anterior, una forma de reducir la absorción de grasas es suprimir esta enzima y realizar cambios en la dieta . Cada gramo de grasa proporciona 9 calorías, lo que significa que puede reducir 300 calorías con solo inhibir la absorción de 30 gramos de grasa por día. Eso es un déficit de aproximadamente 2,100 calorías por semana.

Una libra de grasa equivale a 3,500 calorías . Si limpia su dieta y reduce 2.100 calorías, puede perder aproximadamente una libra por semana . Además, puede experimentar una reducción en los lípidos en la sangre, como el colesterol y los triglicéridos.

Los inhibidores de amilasa tienen un mecanismo de acción similar. Estos medicamentos suprimen la digestión y la absorción de carbohidratos , lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre y la pérdida de peso. La desventaja es que puede sentirse hinchado y con gases debido a la cantidad de carbohidratos no digeridos en su tracto gastrointestinal.

Por lo tanto, suprimir ciertas enzimas digestivas puede ayudarlo a adelgazar. Desafortunadamente, también puede causar efectos secundarios graves . Estas proteínas mantienen su sistema digestivo funcionando sin problemas. Los inhibidores de la lipasa y otras drogas similares pueden afectar la digestión , lo que a su vez puede conducir a deficiencias de nutrientes, desequilibrios de la flora intestinal, dolor abdominal y mala salud en general.

Con base en estos hallazgos, es justo decir que tomar enzimas digestivas no te ayudará a estar más delgado . Sin embargo, estos suplementos pueden aumentar la función digestiva y maximizar la absorción de nutrientes, entre otros beneficios. Son particularmente beneficiosos para las personas con trastornos digestivos, como se mencionó anteriormente.

Advertencia

El popular medicamento Orlistat (Alli / Xenical), por ejemplo, es un inhibidor de la lipasa . Como