Cómo hacer una hamburguesa con queso en el horno

Las hamburguesas con queso a menudo se asocian con cocinar o freír en la estufa, pero hay formas más saludables de preparar su hamburguesa. Freír tiende a mantener el aceite y la grasa cerca de la carne donde se absorbe algo. El horneado permite que salga algo de grasa de la empanada sin disminuir el sabor. Al agregar algunos extras antes de hornear, puede mejorar el sabor y estirar la carne para hacer más empanadas.

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Hamburguesa con queso

Crédito de imagen: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images

Paso 1

Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.

Paso 2

Crumble la carne molida en un tazón. Agregue sus migas de pan sazonadas a la carne y mezcle bien con una cuchara o con las manos.

Paso 3

Agregar la salsa Worcestershire y el queso cheddar rallado, y mezclar.

Paso 4

Chop y agregue cualquier verdura que desee en su hamburguesa, como cebolla o ajo.

Paso 5

Roll Un puñado de la mezcla en una bola con las manos. Presione la pelota hacia abajo en su mano para crear una empanada.

Paso 6

Colocar sus empanadas en la rejilla superior de una asadera o en una fuente para hornear con una bandeja de goteo. Esto permitirá que la grasa gotee de la carne.

Paso 7

Colocar su sartén o plato en la rejilla superior de su horno, cerca del centro.

Paso 8

Hornear tus hamburguesas durante 15 a 18 minutos o hasta que las empanadas se doren por completo. Retire la hoja del horno y agregue una rebanada de queso encima. Hornee por 2 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.

Paso 9

Eliminar la sartén y colóquela encima de la estufa. Mueve cada empanada a un bollo.

Cosas que necesitará Need

1 lb. de carne molida de res
1/4 taza de migas de pan sazonadas
2 cucharadas. Salsa Worcestershire
1 taza de queso cheddar picado rallado
Bollos de hamburguesa

Si las empanadas se sienten demasiado flojas, agregue más migas de pan.

Use un queso diferente encima de sus hamburguesas para agregarle sabor. Por ejemplo, el queso Colby Jack complementará el sabor del queso cheddar rallado.

Lávese bien las manos después de manipular la carne cruda.