Cómo perder peso con chucrut

By Rodrigo Cabrera | marzo 19, 2019

Manténgase alejado de las dietas de moda y considere usar consejos prácticos para una alimentación saludable y pérdida de peso: coma sus verduras. Chucrut es un alimento bajo en calorías que puede complementar su plan de pérdida de peso. Con 15 calorías en dos tercios de una taza, esta col fermentada no tiene que combinarse con alimentos grasos para agregar sabor y nutrición a su dieta.

Chucrut con zanahoria en un tazón de madera, ajo, especias y repollo
      Un tazón grande de chucrut recién preparado.     
Crédito de imagen: ChamilleWhite / iStock / Getty Images       

Paso 1

Haga importantes consideraciones nutricionales al elegir su chucrut, como el contenido de sodio, las calorías y el tamaño de la porción. Puedes ser creativo y comprar cabezas de repollo frescas y hacer tu propio chucrut.

Paso 2

Eat una porción de chucrut cuando tienes hambre entre comidas. Chucrut es a lo que la Clínica Mayo se refiere como un alimento de baja densidad energética: una masa alimenticia significativa que contiene pocas calorías en general. Coloque una porción de chucrut en un recipiente apto para microondas y caliéntelo durante unos 40 segundos.

Paso 3

Agregar chucrut para el almuerzo y la cena. Se combina con casi cualquier proteína, incluyendo salchichas, pollo y cortes de carne magra. Agregar chucrut a sus comidas aumentará el contenido general de fibra, con cada porción de 2/3 de taza que proporciona 3.1 g de fibra. La fibra dietética lo llenará rápidamente y suprimirá los dolores de hambre.

Paso 4

Beber al menos ocho vasos de agua de 8 onzas al día. El chucrut se elabora fermentando el repollo en una solución de salmuera durante semanas. La salmuera residual en el repollo tiende a acumular un golpe de sodio en cada porción. Elimina el exceso de sodio de tu cuerpo manteniéndote hidratado.

Cosas que necesitará Need

  • Chucrut

  • Agua

Sugerencia

Coma chucrut con pollo sin piel, pescado y cortes de carne magra para la mejor estrategia de pérdida de peso.

Advertencia

No exceda la cantidad diaria recomendada de 2,300 mg de sodio al día, según la American Heart Association. Una ingesta diaria de sodio preferible es inferior a 1,500 mg.