Cómo comer brotes de brócoli

Los brotes de brócoli se pueden encontrar en las tiendas naturistas o puedes hacer los tuyos con semillas de brócoli. Según Sprout People, la germinación es muy simple. Simplemente remoje las semillas durante aproximadamente 12 horas, enjuague y coloque en un recipiente en el alféizar de la ventana, fuera de la luz solar directa. Enjuague cada 12 horas. Comenzarás a ver brotar en unos tres días.

< div class = "article-image__caption-text"> Un plato de brócoli tierno brota en la madera.

Crédito de imagen: aireowrt / iStock / Getty Images

Paso 1

Agregue brotes de brócoli a sándwiches y envolturas. Se complementan bien con otras verduras y añaden una textura crujiente a la mezcla. También puede usar los brotes para reemplazar otras verduras crujientes como pepinos.

Paso 2

Hornear una papa y agregue un poco de crema agria o queso derretido. Espolvorea brotes de brócoli en la parte superior.

Paso 3

Munch en brotes de brócoli como merienda. Puede agregarles un poco de sal para darle un toque de sabor.

Paso 4

Agregar el brócoli brota para saltear. Espere hasta los últimos minutos para agregar los brotes para que no se ablanden y en su lugar mantengan su textura crujiente.

Paso 5

Combinar brotes de brócoli picados, tomates picados y cebollas, maíz dulce y el jugo de una lima. Mezclar bien y usar como salsa con papas fritas. También se puede servir como guarnición.

Paso 6

Agregar a hummus o salsas. Esta es una buena manera de ocultar los brotes en sus comidas, para que pueda obtener sus beneficios para la salud sin siquiera darse cuenta de que los está comiendo.