La legendaria dieta de la toronja prometía resultados para bajar de peso si comías toronja o bebías jugo de toronja antes de cada comida. Si bien esta dieta no se basó en la ciencia, el jugo de toronja parece tener propiedades que promueven un cuerpo y un peso más saludables. Beber una pequeña porción antes de las comidas puede ayudar a frenar su apetito y podría mejorar la resistencia a la insulina. En última instancia, la pérdida de peso ocurre cuando comes menos calorías de las que quemas, pero el jugo de toronja puede ayudarte a cumplir ese plan más fácilmente.
Tenga un refrigerio acuoso, como el jugo de toronja, aproximadamente 20 minutos antes de su comida principal para ayudar potencialmente a darle más impacto a su dieta. Este efecto se demostró cuando los investigadores de la Universidad de Vanderbilt hicieron que 85 participantes siguieran una dieta baja en calorías durante dos semanas. Estos mismos participantes luego continuaron la dieta pero agregaron jugo de toronja, agua o media toronja antes de cada comida durante las siguientes 12 semanas. Cuando se agregó la merienda previa a la comida, los participantes comieron naturalmente de 20 a 29 por ciento menos calorías en general sin informar una mayor hambre, mostró un estudio publicado en febrero de 2011 en Nutrición y metabolismo . Los participantes perdieron un promedio del 7 por ciento de su peso corporal durante el período de estudio.
El jugo de toronja, el agua y la toronja entera comidos 20 minutos antes de una comida efectivamente aplacaron el apetito de los participantes, por lo que comieron menos. Sin embargo, el jugo de toronja no exhibió una calidad única para quemar grasa. Si le gusta el jugo de toronja y prefiere beber agua o media toronja antes de las comidas, entonces tome un vaso pequeño como estrategia para bajar de peso. Pero sepa que no tiene mayor efecto que otras opciones acuosas y bajas en calorías.
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Un vaso de jugo de toronja antes de las comidas también puede tener un impacto notable con insulina, una hormona que afecta los niveles de azúcar en la sangre y juega un papel en el almacenamiento de grasa. En un estudio de 91 personas, los que bebieron 8 onzas de jugo de toronja antes de cada comida, tres veces al día, perdieron 3 1/2 libras en el transcurso de 12 semanas a pesar de que no se les recetó específicamente un plan bajo en calorías. Los participantes que comieron la mitad de una toronja experimentaron una pérdida de peso similar. Esto representó una pérdida significativamente mayor que aquellos que tomaron solo un placebo antes de las comidas, informó un estudio publicado en Journal of Medicinal Food en marzo de 2006.
Los investigadores no están seguros de la razón de la pérdida de peso en este estudio en particular, pero puede tener algo que ver con el efecto del pomelo sobre la insulina. Los participantes con síndrome metabólico que consumieron toronja o jugo de toronja premeal también experimentaron niveles más bajos de insulina y una mejora en la resistencia a la insulina.
Su páncreas produce naturalmente insulina después de una comida, pero cuando come un exceso de carbohidratos, especialmente azucarados y refinados, produce más insulina de la que su cuerpo puede manejar. Un exceso de insulina promueve que su cuerpo almacene grasa. Cuanto más circula en su cuerpo, más difícil es perder peso.
Cuando eres resistente a la insulina, también puedes sentirte cansado, hinchado y experimentar ansias de azúcar y carbohidratos refinados. Los resultados del estudio sugieren que tomar jugo de toronja antes de las comidas de alguna manera puede ayudar a moderar la liberación de insulina, por lo que experimenta menos efectos y puede perder peso.
Incluso si agrega jugo de toronja antes de las comidas, aún necesitará come menos calorías de las que quemas para perder peso. Use una calculadora en línea para estimar sus necesidades diarias de calorías para mantener su peso actual. Luego, cree un déficit de 500 a 1,000 calorías a partir de este número con dieta y ejercicio. Evite comer menos de 1.200 calorías si eres mujer o 1.800 si eres hombre, ya que esto podría detener tu metabolismo y provocar deficiencias nutricionales. Si reducir las calorías por sí solo reduce su consumo de calorías, aumente la actividad física para compensar la diferencia.
Agregar jugo de toronja ayuda a aumentar la ingesta de vitamina C. Las personas que consumen regularmente jugo de toronja también tienden a consumir cantidades abundantes de magnesio, potasio y fibra dietética. Tienden a consumir una dieta de alta calidad en general, mostró un estudio de mayo de 2014 en Investigación sobre alimentos y nutrición . Cuando renueve su dieta para bajar de peso de modo que coma principalmente alimentos enteros y sin procesar con énfasis en proteínas magras, granos enteros y fruta fresca, mejorará la calidad de su dieta y obtendrá una gran cantidad de estos y otros nutrientes. .
El ejercicio también aumenta la pérdida de peso. Haga el mínimo de 150 minutos por semana de ejercicio cardiovascular de intensidad moderada recomendado por Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . Exceder esta cantidad brinda beneficios adicionales para la salud y la pérdida de peso. Entrenamiento de fuerza para ayudar a preservar y desarrollar músculo magro a medida que reduce las calorías también. El músculo exige más calorías para mantenerse, por lo que aumenta su metabolismo. Apunte al menos a dos sesiones de cuerpo completo por semana.
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