Cómo hornear con avena instantánea

By Rodrigo Cabrera | marzo 19, 2019

La avena instantánea es diferente a la avena normal porque está finamente cortada, procesada y aromatizada. La avena instantánea es rápida de preparar sola pero difícil de incorporar en la cocción. No prestan la misma estructura a los productos horneados que la avena normal o la avena rápida. Use paquetes de avena instantánea fácilmente incluyéndolos al hornear galletas saludables bajas en grasa. Tenga en cuenta el sabor de sus paquetes de avena instantánea antes de hornear.

cookies de avena
< div class = "article-image__caption-text">       Hornee los paquetes de avena instantánea en galletas.     
Crédito de imagen: raul taborda / iStock / Getty Images       

Paso 1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Paso 2

Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón. Agregue los paquetes de avena y revuelva con los ingredientes tamizados. Mezcle lentamente el puré de manzana con una cuchara. Agregue suficiente puré de manzana para humedecer la masa. Asegúrese de que la masa se mezcle bien. Mezcle las nueces picadas y las chispas de chocolate. Separe la masa en 12 bolitas.

Paso 3

Usar la mantequilla para engrasar una bandeja para hornear de 8 por 10 pulgadas. Coloque una bola de masa sobre la bandeja para galletas y luego extiéndala en forma de galleta con el dorso de una cuchara. Repita con el resto de las bolas de masa hasta llenar la bandeja para hornear galletas.

Paso 4

Hornear las galletas en el horno durante ocho a 10 minutos. Tenga en cuenta que las galletas continuarán cocinándose después de que salgan del horno. Repita para cualquier lote adicional. Espere un minuto o dos para que las galletas se enfríen antes de servir.

Cosas que necesitará Necesita

  • 6 paquetes de avena instantánea

  • 1/2 taza de harina

  • 1/2 taza de compota de manzana

  • 1/4 cucharadita. polvo de hornear

  • 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio

  • 1/4 taza de nueces picadas

  • 1/4 taza de chispas de chocolate

  • 2 cucharadas. mantequilla

  • Tamiz

  • Tazón

  • bandeja para hornear de 8 por 10 pulgadas

  • Cuchara

Sugerencia

Aunque están más procesados, la avena instantánea sigue siendo granos integrales que contienen 3 g de fibra por porción. La avena instantánea es una buena fuente de calcio, hierro y otras siete vitaminas y minerales.

Advertencia

La avena rápida no es lo mismo que la avena instantánea. No sustituya directamente la avena instantánea por avena regular o avena rápida. La avena instantánea no da la misma estructura a los productos horneados.

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