Cómo hornear brie con conservas

Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.

Slice la superficie superior de la corteza del Brie, dejando la corteza a los lados y la parte inferior de la rueda intacta.

Spread frambuesa, albaricoque, higo o las conservas de su elección sobre la superficie expuesta del queso.

Sprinkle las conservas con nueces picadas, almendras, nueces o las nueces de su elección, si lo desea.

Colocar la rueda de Brie en una bandeja para hornear.

Hornear el Brie en el centro del horno durante ocho a 10 minutos o hasta que el queso esté suave y caliente por completo. Si necesita realizar una prueba, puede insertar cuidadosamente un cuchillo en el centro del Brie para verificar la suavidad. La mermelada se cerrará y cubrirá su incisión, preservando la presentación de su rueda de queso.

Servir con rodajas de fruta, galletas o pan crujiente.

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Slice la superficie superior de la corteza de Brie, dejando la corteza a los lados y la parte inferior de la rueda intacta.

Spread frambuesa, albaricoque, higo o las conservas de su elección sobre la superficie expuesta del queso.

Sprinkle las conservas con nueces picadas, almendras, nueces o las nueces de su elección, si lo desea.

Desenrollar una hoja de hojaldre en su bandeja para hornear y coloque la rueda Brie decorada en el centro de la hoja de masa.

Lay una segunda hoja de hojaldre sobre la parte superior del Brie y presione los bordes de las hojas de hojaldre para sellarlas.

Recortar el exceso de masa se va, dejando solo lo suficiente para sellar completamente el Brie.

Usar un tenedor para batir el huevo con 1 cucharada. agua para lavar los huevos.

Pincel las superficies expuestas, no el fondo, del brie envuelto en masa con huevo batido.

Hornear el Brie envuelto en el centro del horno durante 25 minutos, o hasta que la masa se dore.

Servir con rodajas de fruta o galletas saladas.