Glutamina vs. Glucosamina

Los términos glucosamina y glutamina pueden sonar y verse similares, pero son compuestos orgánicos muy diferentes que desempeñan diferentes funciones en su cuerpo. Ambos a menudo se venden como suplementos dietéticos para ayudar con la recuperación del ejercicio. No hay una ingesta diaria recomendada de glucosamina o glutamina, y no necesita incluir estos compuestos en su dieta.

La glutamina es un tipo de amino ácido que su cuerpo produce del ácido glutámico. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Sin embargo, la glucoasmina es un tipo de amino azúcar, lo que significa que contiene propiedades de proteínas y glucosa. Forma parte de las estructuras de la quitina, que es la capa externa de los camarones y mariscos, huesos de animales y tejidos conectivos.

La glutamina proporciona combustible para su tracto gastrointestinal, particularmente en las células en los revestimientos de su pequeño intestinos Según el biólogo George Mateljan, autor de "Los alimentos más saludables del mundo", la glutamina también proporciona las estructuras principales de estas células para ayudarlas a resistir los microorganismos que causan enfermedades y minimizar la absorción de moléculas alergénicas. Sus glóbulos blancos y músculos usan glutamina, junto con glucosa, como fuente de combustible inmediata.

La glucosamina juega un papel en la construcción del cartílago, que es una serie de tejidos conectivos ubicados entre las articulaciones. Esto amortigua los huesos a medida que se mueven entre sí. El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que la glucosamina puede ayudar a prevenir o reducir la tasa de progresión de la osteoartritis. La suplementación con glucosamina, cuando se combina con otro compuesto llamado condroitina, ayuda a los pacientes con osteoartritis leve a reducir el dolor. Sin embargo, no ayuda a las personas con osteoartritis severa.

Aunque no puede obtener glucosamina de su dieta, puede obtener glutamina de carnes, repollo y remolachas, según Mateljan. La gluatmina también está disponible en batidos de proteínas y mezclas de proteínas en polvo. Obtenga el consejo de un médico antes de tomar glucosamina.

Según el Centro médico de la Universidad de Maryland, la glucosamina puede interactuar negativamente con algunos medicamentos y otros funciones del cuerpo Los efectos secundarios menores de la suplementación con glucosamina incluyen malestar estomacal, acidez estomacal, indigestión, calambres abdominales y diarrea. La glucosamina puede hacer que la insulina funcione con menos eficacia en la absorción de azúcar y causar úlceras estomacales cuando toma medicamentos antiinflamatorios con glucosamina.

La toxicidad y la deficiencia de glutamina es muy poco común ya que es un aminoácido. Sin embargo, Mateljan sugiere que las personas con epilepsia o trastorno bipolar y aquellos que son alérgicos al glutamato monosódico, o MSG, no deben tomar suplementos de glutamina.

Muchas compañías de suplementos afirman que la suplementación con glucosamina puede aliviar el dolor en las articulaciones y restaurar el cartílago en sus articulaciones y La glutamina puede ayudar a su cuerpo a sintetizar proteínas y glucosa más rápido después del ejercicio. Según Gordon Wardlaw, ex profesor de nutrición de la Universidad Estatal de Ohio, estas afirmaciones no son concluyentes. Consulte con un profesional de la salud calificado antes de tomar estos suplementos.