El ajo generalmente se considera una hierba saludable, pero las dosis altas pueden provocar diarrea, según el NYU Langone Medical Center. Demasiado ajo también puede causar otros problemas digestivos como gases, acidez estomacal y malestar estomacal. Las causas más comunes de diarrea son infecciones virales, bacterianas y parasitarias, informa MedlinePlus, y debido a que el ajo tiene propiedades antimicrobianas, podría ayudar a combatir la diarrea por estas causas. Sin embargo, se necesita más investigación para demostrar este posible beneficio.
Stick con porciones moderadas para ayudar a prevenir la diarrea relacionada con el ajo. El Centro Médico de la Universidad de Maryland informa que la ingesta segura típica cae alrededor de 2 a 4 gramos de ajo fresco por día: cada diente es de aproximadamente 1 gramo. En estas cantidades, UMMC dice que el ajo puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, resfriados y cáncer, aunque los estudios aún son limitados. El ajo también viene concentrado en suplementos, y las dosis normales varían de 600 a 1,200 miligramos, distribuidas en porciones más pequeñas en el transcurso de un día. Hable con su médico antes de tomar suplementos de ajo, o si experimenta diarrea persistente.