Lista de carbohidratos de acción rápida

Los carbohidratos, o carbohidratos, son azúcares presentes en los alimentos que consume y en las bebidas que bebe. Algunos carbohidratos se encuentran naturalmente en los alimentos. Otros alimentos tienen carbohidratos añadidos en forma de azúcar extra. Su cuerpo usa los carbohidratos para producir glucosa. La glucosa es un azúcar que las células de tu cuerpo usan para darte energía. Algunos carbohidratos se almacenan en su hígado y músculos para su uso posterior, pero hay ciertos carbohidratos que su cuerpo usa de inmediato. Estos se conocen como carbohidratos de acción rápida.

Los carbohidratos de acción rápida se encuentran naturalmente en productos lácteos y frutas. Los productos lácteos contienen lactosa o azúcar de leche y galactosa. Las frutas y los jugos de frutas contienen fructosa. La leche baja en grasa, el jugo de frutas y las frutas secas actúan rápidamente para elevar los niveles de azúcar en la sangre.

A veces se agregan carbohidratos de acción rápida o azúcares simples a la comida durante el procesamiento. Puede encontrar estos azúcares en la etiqueta de los alimentos. Los alimentos que contienen azúcar agregada en forma de carbohidratos simples incluyen pasteles, tartas, galletas, leche condensada, dulces, pudines, postres de gelatina, frutas enlatadas, refrescos y algunos jugos de frutas. Los carbohidratos de acción rápida que figuran en las etiquetas de los alimentos incluyen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, dextrosa, sacarosa, edulcorante de maíz y jarabe de maíz.

Si tiene diabetes, puede tratar la hipoglucemia o un nivel bajo de sangre azúcar con carbohidratos de acción rápida. Los ejemplos de alimentos que puede usar para tratar la hipoglucemia rápidamente incluyen cinco a seis dulces LifeSaver, de 4 a 6 oz. de refresco regular, de 4 a 6 oz. de jugo de naranja, 2 cucharadas. de pasas u 8 oz. de leche descremada o baja en grasa. Cada uno de estos tamaños de porción proporciona de 10 a 15 g de carbohidratos que actúan en ayunas. Esta cantidad suele ser suficiente para tratar la hipoglucemia resultante de haber esperado demasiado entre comidas y meriendas o de una ingesta insuficiente de carbohidratos a la hora de las comidas. Si tiene diabetes, un dietista registrado puede ayudarlo a planificar sus comidas y refrigerios.

Dado que tus músculos usan carbohidratos como combustible, si corres de manera competitiva o hacer ejercicio aeróbico extenuante, es posible que necesite una mayor cantidad de carbohidratos de acción rápida que si está tratando la hipoglucemia diabética. Según Competitor, una fuente en línea para corredores, un plátano entero, un yogur de frutas o una barra de energía alta en carbohidratos puede ofrecer los carbohidratos de acción rápida que tus músculos necesitan, antes, durante y después del ejercicio.