Lo que comes antes o después de tus entrenamientos de levantamiento de pesas tiene un gran efecto en el progreso. Comer los alimentos correctos antes de entrenar te ayuda a darte energía y prepararte para la sesión que tienes por delante, mientras que una buena comida después del entrenamiento te prepara para una recuperación óptima. El plan de alimentación ideal antes y después del entrenamiento depende de sus objetivos, peso y necesidades individuales.
Coma una buena comida o merienda antes de llegar a las pesas, y tendrá más energía, levantará más peso y realizar a una mayor intensidad. Aproximadamente dos o tres horas antes de la hora del levantamiento, coma una proteína magra y una comida de carbohidratos fibrosos, informa el entrenador de fuerza Nick Tumminello. Esto podría ser pechuga de pollo con verduras, carne de res magra en rodajas con ensalada o requesón con fruta. Además, el nutricionista Dr. Mike Roussell sugiere una taza de café antes del entrenamiento junto con su comida para ayudarlo a tener una ventaja mental y potencialmente aumentar la quema de grasa.
Después de un entrenamiento es el momento de cargar carbohidratos, según el Dr. John Berardi de Precision Nutrition. Sus comidas más grandes de proteínas y carbohidratos deberían llegar en este momento, y es una vez cuando puede incluir más fuentes de carbohidratos sin refinar o carbohidratos líquidos, ya que estos se digieren más rápido. Por lo tanto, una comida posterior al entrenamiento podría ser un sándwich de pavo, una barra de cereal o un bagel y un batido de proteínas, o una papa al horno con ensalada y un vaso de leche.
Si bien muchas personas intentan comer de acuerdo con un horario perfecto con respecto a la nutrición pre y post entrenamiento, el El mejor enfoque es el que mejor se adapte a usted. Según el entrenador personal y nutricionista deportivo Ben Greenfield, no es necesario comer inmediatamente después de un entrenamiento para aumentar la recuperación y el crecimiento muscular, a menos que no haya comido nada antes del entrenamiento o entrene nuevamente en las próximas ocho horas.
El factor más importante a tener en cuenta es comer para sus propios objetivos específicos. La cantidad total de calorías, proteínas, carbohidratos y grasas que come en el transcurso de un día finalmente decidirá su progreso, no lo que come directamente durante sus entrenamientos. Si está utilizando el levantamiento de pesas para ayudar a quemar grasa, necesita comer menos calorías de las que quema cada día, pero si está levantando para ganar músculo y ganar fuerza, se requiere un exceso de calorías. Modifique sus protocolos de alimentación en torno a su entrenamiento para descubrir cómo se desempeña mejor y experimente con diferentes combinaciones de alimentos y horarios de comidas.