¿Las personas comen barras de proteínas como sustitutos de comidas?

En 2013, el mercado de las barras de proteínas generó alrededor de $ 500 millones de dólares, según Euromonitor International. A juzgar por este número de ventas, las personas comen barras de proteínas a menudo, incluso como un reemplazo de comida conveniente.

Puede sustituir un barra de proteína para una comida, con la esperanza de que te ayude a reducir calorías y perder peso. Los planes de dieta populares en realidad pueden indicarle que sustituya una barra de proteína o comida por alimentos integrales en el almuerzo o el desayuno. Algunos eligen una comida de barra de proteína después de un programa de desarrollo muscular en el gimnasio, por conveniencia. Las barras de proteínas también hacen una comida fácil de llevar cuando no tienes tiempo para preparar alimentos integrales.

Las personas gravitan hacia las barras de proteínas como un sustituto de comida, pero esto no significa que están haciendo una buena elección. Muchas barras de proteínas son barras de caramelo glorificadas, que contienen jarabe de maíz, chocolate, azúcar de caña y productos químicos. Si busca más proteínas en su dieta, es mejor que las obtenga de alimentos integrales, como carnes magras, lácteos bajos en grasa, soya y legumbres. Las barras de proteína no contienen una mezcla mágica de aminoácidos, los componentes básicos de los músculos, que los alimentos integrales no tienen. De hecho, la proteína en la mayoría de las barras de proteína se extrae de alimentos integrales, como la leche o la soya.