Cortar verduras en un procesador de alimentos

Compre las verduras frescas y crudas que planea cortar en el procesador de alimentos.

Colocar todas las verduras que planeas procesar en el mostrador de la cocina cerca del fregadero.

Lavado Todas las verduras que requieren lavado. Use un recipiente grande lleno de agua para lavar las verduras que deben manipularse con cuidado, como la coliflor o el brócoli.

Peel cualquier vegetal que requiera pelar con un pelador de vegetales, como zanahorias.

Usar Un cuchillo de cocina para cortar los extremos de las verduras, como el brócoli, la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Pela las cebollas y los ajos que estés usando.

Cortar cualquier parte magullada o no deseada de las verduras con un cuchillo de cocina.

Chop verduras en una tabla de cortar en trozos más pequeños que encajarán en la abertura del procesador de alimentos. Las piezas del tamaño de un trozo de 1 a 2 pulgadas de largo tienen un tamaño óptimo.

Plug el procesador de alimentos en la toma de corriente.

Colocar trozos de vegetales del tamaño de trozos en la abertura del procesador de alimentos. Dependiendo de lo que esté preparando, es posible que deba cortar cada verdura individualmente. Si prepara un estofado o sopa, agregue sus verduras al procesador de alimentos a la vez y córtelas todas juntas.

Colocar la tapa del procesador de alimentos, asegurándose de que esté bien cerrado. Consulte su manual según sea necesario para obtener instrucciones de enganche.

Gire el procesador de alimentos a la configuración adecuada, según cuán finamente desee cortar las verduras. Mientras el procesador de alimentos está funcionando, coloque una mano en el botón del procesador de alimentos. Use su otra mano para mantener cerrada la parte superior del procesador de alimentos.

Gire el procesador de alimentos se activa cuando las verduras se cortan al grosor deseado. Esto dependerá de la potencia y la configuración de su procesador de alimentos y de la rapidez con que funcione su electrodoméstico. En muchos casos, solo lleva unos segundos, pero no deje el procesador de alimentos encendido durante el tiempo mínimo necesario para evitar picar las verduras demasiado finamente. Use una espátula de goma y una cuchara para colocar las verduras en el procesador de alimentos de modo que todo el lote de verduras se corte en tamaños iguales.

Eliminar la tapa del procesador de alimentos. Mire las verduras para evaluar si están cortadas lo suficiente. Si necesitan cortarse más finamente, vuelva a colocar la tapa en el procesador de alimentos y vuelva a encender el procesador de alimentos. Controle y vuelva a encender el procesador de alimentos hasta que las verduras se corten a la finura que prefiera.

Usar una espátula de goma y una cuchara para quitar las verduras del procesador de alimentos después de cortarlas a su gusto.

Lavado las partes del procesador de alimentos a mano con agua tibia y jabón.