Dieta para el Síndrome de Cushing

El síndrome de Cushing, que ocurre cuando el cuerpo produce demasiado cortisol o está expuesto a altos niveles de esta sustancia, puede causar fatiga, aumento de peso, cambios en la piel, depresión, osteoporosis, presión arterial alta y diabetes Aunque no existe una dieta establecida para las personas con síndrome de Cushing, hacer ciertos cambios en la dieta puede ayudar a limitar el riesgo de algunos de estos efectos adversos.

El síndrome de Cushing aumenta Su riesgo de osteoporosis. Obtenga al menos la cantidad diaria recomendada de calcio de 1,000 miligramos por día para ayudar a mantener su masa ósea, recomienda los Institutos Nacionales de Salud. Buenas fuentes incluyen productos lácteos bajos en grasa, sardinas con huesos, leches y jugos fortificados no lácteos, tofu hecho con sulfato de calcio, cereales fortificados con calcio y vegetales de hoja verde, como la col rizada y el nabo.

Una ingesta alta de sodio puede aumentar su riesgo de hipertensión, que ya es Una preocupación para las personas con síndrome de Cushing. Los alimentos procesados ​​tienden a ser particularmente altos en sodio, especialmente sopas, queso, bocadillos, panes, embutidos y pizzas. Ayuda a proteger la salud de tu corazón al limitar tu ingesta de sodio y comer muchos alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, así como fuentes de grasas insaturadas saludables como las nueces y el salmón, recomienda Drugs.com.

Ayuda a controlar el aumento de peso potencial que puede ser un efecto secundario del síndrome de Cushing al comer muchos alimentos que son bajos en densidad de energía, o calorías por gramo, lo que le permitirá comer un mayor volumen de alimentos mientras se mantiene dentro de las calorías diarias recomendadas. Los alimentos con alto contenido de fibra o con un alto contenido de agua, como las frutas y verduras, tienden a tener una baja densidad energética, mientras que los que tienen un alto contenido de grasa o azúcar tienden a tener una alta densidad energética.

El síndrome de Cushing puede causar aumentos en el nivel de azúcar en la sangre, lo que puede provocar diabetes. Elegir alimentos que contengan carbohidratos con un índice glucémico bajo y una carga glucémica puede ayudar con esto porque estos alimentos tienden a tener menos efecto en los niveles de azúcar en la sangre. Algunos ejemplos incluyen pan integral de centeno, pan integral 100 por ciento, cuscús, pomelo, manzanas, naranjas, peras, duraznos, frijoles, nueces, zanahorias, guisantes y vegetales sin almidón.

Un desayuno típico podría ser un huevo cocido con la mitad de una toronja, un rebanada de pan integral con una pequeña cantidad de mantequilla de maní y un vaso de leche descremada. Para el almuerzo, pruebe una sopa a base de caldo baja en sodio junto con una ensalada hecha de espinacas y otras verduras sin almidón cubiertas con garbanzos, una pequeña cantidad de aceite y vinagre, queso bajo en grasa y semillas de girasol sin sal. La cena podría ser una fuente de proteína magra, como pechuga de pollo o pescado sin piel, junto con una porción de cuscús de trigo integral y un vegetal sin almidón, como el brócoli. Agregue un vaso de leche y una fruta de bajo IG, como una naranja o una manzana, para terminar su comida.