Elaborada con raíz de jengibre, azúcar y agua carbonatada, la cerveza de jengibre generalmente se sirve como una bebida no alcohólica similar a la ginger ale. Algunas cervezas de jengibre, sin embargo, contienen alcohol. Debido a que tanto el alcohol como las calorías del azúcar carecen de nutrición más allá de la energía calórica, consuma estas bebidas con moderación.
El recuento de calorías varía según el producto . Una marca de cerveza de jengibre sin alcohol contiene aproximadamente 16 calorías por onza, o 128 calorías en un vaso de 8 onzas. Otra marca contiene alrededor de 14 calorías por onza, o alrededor de 110 calorías por 8 onzas. Una marca de cerveza de jengibre alcohólica contiene 255 calorías por cada 500 mililitros, que son aproximadamente 17 onzas. Eso equivale a unas 15 calorías por onza.