Calorías comidas versus calorías quemadas

By Rodrigo Cabrera | marzo 19, 2019

Ya sea que esté tratando de aumentar o reducir el peso, comprender la relación entre las calorías consumidas y las calorías quemadas es crucial, pero descubrirlo puede ser un desafío. Varios factores pueden afectar esa relación, además las personas queman calorías a diferentes velocidades, incluso mientras realizan las mismas actividades. Si desea dominar su peso, es esencial conocer los conceptos básicos sobre cómo funciona el consumo de calorías y la quema de calorías.

Mujer que pesa hersel
      Una mujer se pesa parada de puntillas.     
Crédito de imagen: DonnaSuddes / iStock / Getty Images       

Calorías definidas

Una caloría es una unidad de medición de calor. Una caloría es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de un kilogramo de agua en un solo grado. En términos nutricionales, las calorías se utilizan para expresar el potencial de los alimentos para crear energía térmica.

Calorías y peso

Su cuerpo usa una cierta cantidad de calorías en los alimentos que consume para obtener energía . Incluso mientras está sentado, está quemando calorías para mantener las funciones normales del cuerpo. Cuando te mueves, quemas más calorías, dándote la energía para completar la actividad. Si come la misma cantidad de calorías que quema su cuerpo, entonces su peso será estacionario. Si consumes menos calorías, perderás peso, y si comes más calorías de las que tu cuerpo necesita, almacena el exceso de calorías como peso extra.

Almacenamiento de energía

El exceso de calorías se almacena en las células grasas como un suministro de reserva de energía. La grasa es la unidad de almacenamiento de energía más efectiva que tiene su cuerpo. Según la Dra. Linda Kennedy de Healthy New Age, cada gramo de grasa contiene nueve calorías (o nueve unidades de energía). Cuando continúas comiendo más calorías de las que quemas, tus células continúan acumulando esas reservas de energía en grasas, y verás que los números en la escala aumentan.

Quemar calorías

Comer menos calorías de las que necesita obliga a su cuerpo a recurrir a esas reservas de energía en exceso calorías para sobrevivir. El Dr. Kennedy sugiere que el ejercicio es la mejor manera de quemar calorías. Tanto los ejercicios aeróbicos como los no aeróbicos, como el entrenamiento con pesas, hacen que el cuerpo queme más calorías. Cuando haces ejercicio, tu metabolismo aumenta para compensar el esfuerzo. El cuerpo usa calorías para apoyar ese aumento metabólico y para reparar el desgaste muscular causado durante los períodos de esfuerzo. El aumento de la quema de calorías se extiende más allá del período de entrenamiento inmediato. De hecho, la construcción de los músculos aumentará la demanda básica de calorías, ya que los músculos requieren más energía incluso en reposo.

Determinación de sus necesidades

Si desea ganar o perder peso, es importante saber cuántos calorías que requiere tu cuerpo. Desafortunadamente, no hay una regla establecida para aplicar. Sus necesidades calóricas fluctúan según su nivel de actividad, edad, peso actual, sexo y cualquier cantidad de afecciones y tratamientos médicos. Sin embargo, puede obtener una aproximación de sus necesidades calóricas utilizando las calculadoras de calorías en línea. Estas herramientas le dan una idea de sus necesidades calóricas en función de su altura, peso, edad y nivel de actividad. Su médico también puede ayudarlo a comprender cómo cualquier afección médica que tenga afecta su tasa de quema de calorías. Una vez que sepa su número base, realice un seguimiento de su consumo de calorías y ajústelo para obtener el efecto deseado de aumento / pérdida de peso.