¿Hay alergias que engordan?

Una alergia es una reacción fisiológica anormal a algún elemento o sustancia que desencadena la respuesta. Las alergias de contacto pueden causar picazón y erupciones cutáneas, mientras que los alérgenos en el aire, como el polen y el polvo, pueden causar estornudos, secreción nasal y ojos llorosos. Los insectos, la caspa de mascotas y los alimentos como los mariscos son alérgenos comunes, lo que desencadena respuestas alérgicas que van desde irritantes hasta potencialmente fatales. Algunas alergias pueden incluso provocar aumento de peso y terminar engordando.

Antojo y comer en exceso alimentos específicos pueden ser el signo de una alergia alimentaria tipo B, según la nutricionista Marilyn Glenville, Ph.D., autora del libro, "The Foundation of Health". Si bien una alergia alimentaria tipo A causará una reacción fisiológica inmediata, a menudo peligrosa, como la respuesta anafiláctica generada a menudo por la exposición a alérgenos en personas con alergias a los mariscos o al maní, las sensibilidades alimentarias tipo B pueden causar reacciones más prolongadas y prolongadas, que incluyen aumento de peso, fatiga y dolor en las articulaciones, informa el Dr. Glenville. Las alergias alimentarias tardías pueden no causar una respuesta inflamatoria hasta tres días después de la ingestión, y continuar comiendo el alimento desencadenante puede causar efectos acumulativos. Las técnicas actuales de prueba de alergia alimentaria pueden ayudar a identificar muchas alergias alimentarias de tipo B, al igual que eliminar alimentos uno por uno de la dieta durante un período prolongado de tiempo.

Las alergias comunes a la fiebre del heno, el polen, el polvo y la caspa de las mascotas pueden engordar, no porque las alergias en sí mismas causan aumento de peso, sino más bien debido a los antihistamínicos de venta libre y recetados que se usan comúnmente para tratar los ojos rojos con picazón y las secreciones nasales que caracterizan estas alergias. El uso crónico de antihistamínicos aumenta el apetito y particularmente crea antojos de carbohidratos, informan los Dres. Camelia Davtayan y Mina Ma, del Departamento de Medicina de la UCLA. Los antihistamínicos son tan efectivos para aumentar el hambre que se recetan a pacientes anoréxicos como estimulantes del apetito. Si las alergias diarias continuas requieren que realice un tratamiento antihistamínico crónico, consulte a su médico acerca de posibles tratamientos alternativos con menores efectos de aumento de peso.

La sensibilidad al gluten, o alergia al grano, en su forma más grave comprende la enfermedad celíaca, que crea graves impactos para la salud, incluida la pérdida de peso involuntaria, y requiere abstención de por vida de los productos de trigo, centeno y cebada, aconseja el Dr. David S. Klein, médico en ejercicio, autor y director médico del Centro de Dolor de Orlando, escribiendo para DearPharmacist.com, un recurso en línea de información sobre salud natural. Sin embargo, solo un pequeño porcentaje de personas con sensibilidad al gluten demuestran esta presentación clínica clásica, afirma el Dr. Klein; Muchos más individuos con sensibilidad al gluten tienen calambres estomacales episódicos, hinchazón y aumento de peso. La fatiga y el dolor en las articulaciones también están relacionados con la sensibilidad al gluten y pueden conducir a un aumento de peso adicional al desalentar la actividad física vigorosa.