Si el desarrollo de abdominales firmes y definidos encabeza su lista de objetivos de acondicionamiento físico, una dieta óptima que debe seguir debe incluir alimentos ricos en nutrientes que pueden ayudar a quemar grasa corporal y desarrollar músculo magro.
La avena es una opción de desayuno ideal para una dieta de abdominales. La fibra soluble en la avena y otros productos integrales como el arroz integral, los panes integrales y los cereales pueden prevenir la acumulación de grasa abdominal, reducir la grasa corporal total y la circunferencia de la cintura. Un estudio de 2008 publicado por "The American Journal of Clinical Nutrition" muestra que los adultos obesos en una dieta con cuatro a siete porciones diarias de alimentos integrales perdieron el doble de grasa abdominal que aquellos que comieron contrapartes refinadas de los mismos alimentos.
Las proteínas magras como el pavo y la pechuga de pollo se encuentran entre los mejores alimentos para incluir en una dieta para abdominales. Comer proteínas magras de calidad puede ayudar a facilitar la pérdida de grasa al retrasar la digestión y la producción de insulina, lo que facilita que el cuerpo descomponga y use la grasa almacenada para obtener energía, explica Deborah Friedson Chud, autora de "The Gourmet Prescription".
Los huevos son una excelente fuente de proteína que contiene vitamina B12 que el cuerpo necesita para metabolizar la grasa. Investigadores de la Universidad Estatal de Louisiana descubrieron que las personas que comían huevos para el desayuno todos los días perdían más peso que las que comían bagels. El modelo de fitness Tosca Reno, autor de "La dieta Eat-Clean" recomienda comer al menos tres o cuatro claras de huevo junto con una yema.
El salmón salvaje tiene menos hormonas de crecimiento y toxinas que su primo criado en la granja, y contiene altos niveles de omega esencial -3 ácidos grasos que pueden ayudar a suprimir el apetito, prevenir el depósito de grasa, aumentar el gasto de energía y reducir el riesgo de enfermedad coronaria, según la Clínica Mayo.
Las nueces, incluidas las almendras, las nueces, los cacahuetes y las nueces, son buenas fuentes de grasa monoinsaturada (MUFA), que promueven la plenitud y ayudando a aumentar la tasa metabólica. La investigación realizada por David Katz, director del Centro de Investigación de Prevención de Yale, muestra que las mujeres que cambiaron a una dieta alta en MUFA de 1,600 calorías arrojaron un tercio de su grasa abdominal en un mes.
El calcio en la leche y otros productos lácteos como el yogur y el queso pueden ayudar a aumentar la pérdida de peso al aumentar la descomposición de las grasas células. Investigadores de la Universidad de Tennessee descubrieron que las personas con sobrepeso que consumían tres porciones diarias de lácteos ricos en calcio perdieron más grasa abdominal que aquellos que siguieron una dieta similar con menos porciones diarias. Para la dieta de abdominales, elija siempre lácteos bajos en grasa o sin grasa en lugar de las versiones con toda la grasa.
Las verduras como la espinaca y el brócoli tienen un alto contenido de fibra soluble, que actúa como limpiador del sistema digestivo. Las verduras también suministran una gran cantidad de antioxidantes reparadores de células que proporcionan vitaminas y enzimas necesarias para el metabolismo energético que pueden ayudar a adelgazar los abdominales. La investigación publicada en "The" Journal of Nutrition "el 25 de marzo de 2009 muestra que las personas que comieron mayores cantidades de antioxidantes tenían cinturas más pequeñas, así como menos grasa visceral y subcutánea.
Las frambuesas, los arándanos y las fresas están cargados de antioxidantes y fibra. Por cada gramo de fibra consumido, se pueden eliminar aproximadamente siete calorías, según una investigación del Departamento de Nutrición Humana y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Kiel de Alemania publicada en "The Journal of Nutrition" en 1990.
Beber al menos tres tazas de té verde al día puede ayudar a quemar 80 calorías más gracias a los antioxidantes que pueden inducir la descomposición de grasa. Un estudio publicado en "The Journal of Nutrition" el 11 de diciembre de 2008, encontró que el té verde, junto con el ejercicio, puede mejorar especialmente la pérdida de grasa en el área abdominal.