Una lista de alimentos que puede comer con gastritis

La gastritis, una inflamación o hinchazón del revestimiento del estómago, puede ser una afección dolorosa que a menudo es causada por una infección, medicamentos, estrés o una respuesta autoinmune. El tratamiento de la gastritis se centra en tratar la causa subyacente y eliminar la sustancia irritante u ofensiva. Si bien la dieta y la nutrición no parecen desempeñar un papel importante en la prevención o el control de la gastritis, los cambios en la dieta pueden ayudar a controlar algunas de las molestias asociadas con la gastritis.

La gastritis puede causar abdomen superior incomodidad o dolor, y a veces náuseas, vómitos y sangrado estomacal. Sin embargo, algunas personas no tienen síntomas. Si bien no existen recomendaciones dietéticas específicas para la gastritis, ciertos alimentos también pueden causar molestias estomacales, hinchazón o acidez estomacal y podrían agravar cualquier síntoma de gastritis preexistente. Puede tomar tiempo identificar qué alimentos, si los hay, están agravando sus síntomas, por lo que es útil llevar un diario de alimentos y síntomas. En pocas palabras: si puede tolerar un alimento sin molestias ni empeoramiento de los síntomas, este alimento puede incluirse en su dieta.

Las frutas y verduras son ricas en nutrientes, relativamente bajas en calorías y pueden ser un Gran fuente de fibra. Si tiene gastritis, puede tolerar una amplia variedad de frutas y verduras. De hecho, es posible que pueda comer cualquier tipo de fruta o verdura sin síntomas. Si bien no se sabe que las frutas y verduras empeoren la gastritis, algunas personas pueden encontrar que los alimentos picantes, ácidos o formadores de gases causan molestias en la parte superior del abdomen. Entonces, si encuentra, por ejemplo, que tiene dolor de estómago o molestias después de comer salsa de tomate picante, cítricos ácidos o alimentos comunes que forman gases, como el brócoli o los frijoles, es posible que deba eliminar de su dieta cualquier alimento que sea ofensivo. / p>

Los panes, granos y cereales generalmente son bien tolerados y tampoco se espera que empeoren los síntomas de gastritis . Los granos ricos en fibra y sin procesar, como el arroz integral, la cebada, la quinua y la avena son opciones saludables y pueden ayudar a promover las deposiciones regulares. Otras buenas opciones son panes, tortillas y galletas integrales, así como pastas, harina de maíz y cereales de desayuno sin azúcar. Dado que las comidas grasas permanecen en el estómago por más tiempo, algunas personas notan más indigestión o síntomas de acidez estomacal cuando comen alimentos con alto contenido de grasa como arroz frito, pasta con salsa de crema o productos de pan frito.

La mayoría de las carnes, aves y pescados son bien tolerados. Opte por opciones bajas en grasas como carnes magras, aves de corral sin piel, pescado y huevos. Las fuentes vegetales de proteínas también son excelentes fuentes y pueden ser una alternativa más rica en fibra y menos grasa a los alimentos de origen animal. Nueces, semillas, mantequilla de maní, frijoles secos o cocidos, lentejas y productos de soya, incluidos edamame y tofu, son ejemplos de proteínas de origen vegetal.

Los productos lácteos que incluyen leche, yogurt y queso a menudo son alimentos bien tolerados y no se esperan empeorar los síntomas de gastritis. Sin embargo, es una buena idea seleccionar variedades bajas en grasa o sin grasa cuando sea posible. Si no tolera los productos lácteos, o prefiere evitar los productos lácteos, puede optar por incluir leches vegetales como leche de soya, arroz o almendras fortificada con calcio.

El agua es un nutriente esencial, y los líquidos adecuados son importantes para la función adecuada del tracto gastrointestinal y para ayudar al cuerpo a eliminar los desechos. El agua es la bebida óptima ya que repone su cuerpo, no contiene edulcorantes y no causa irritación. La mayoría de las otras bebidas también son fáciles de tolerar, incluidos los jugos de frutas y los tés de hierbas. No se recomienda el alcohol si tiene gastritis, ya que puede irritar el revestimiento del estómago. Las bebidas que contienen cafeína como el café y el té negro en cantidades moderadas pueden ser aceptables, pero evítelas si empeoran sus síntomas.

La gastritis puede ser lo suficientemente grave como para causar úlceras o sangrado, así que busque atención médica de inmediato si tiene dificultad para respirar, mareos, debilidad, palidez o si está vomitando sangre o tiene sangre en las heces. Si tiene problemas para tolerar muchos alimentos y le resulta difícil comer bien, su médico puede derivarlo a un dietista para que le brinde educación y orientación.