La Dieta del Sagrado Corazón es un plan de pérdida de peso rápida de siete días que se rumorea que ha sido desarrollado por el departamento de cardiología del Hospital Memorial del Sagrado Corazón; Sin embargo, el hospital niega esta afirmación. Las teorías afirman que la dieta se desarrolló para ayudar a los pacientes cardíacos con sobrepeso a perder peso antes del inicio de la cirugía. Una dieta de pérdida de peso rápida de siete días para pacientes de cirugía cardíaca es un plan basado en una sopa que afirma que puede perder de 10 a 17 libras en la primera semana.
Proponentes de la Dieta del Sagrado Corazón También afirme que la sopa ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, dejándolo más saludable y con más energía. Algunas personas también afirman que los ingredientes en la sopa te ayudan a quemar calorías más rápido, aunque esta es una teoría falsa. La dieta es simplemente un plan reducido en calorías.
El elemento principal de la dieta del Sagrado Corazón es una sopa a base de caldo. Cada día implica consumir parte de la sopa casera, que está hecha de tomates, cebollas, caldo de res, mezcla de sopa, apio, judías verdes, zanahorias y pimientos. La dieta detalla un estricto plan de siete días que debe seguir con precisión. El primer día de la dieta, puede consumir sopa y fruta solamente. El segundo día permite la sopa, verduras y una papa al horno. El tercer día, puede comer toda la sopa, frutas y verduras que desee y el cuarto día permite sopa, al menos tres plátanos y leche descremada. El quinto día come carne de res, tomates y sopa y el sexto día debe comer al menos una porción de sopa, junto con cantidades ilimitadas de carne de res y verduras. El último día del plan permite sopa, arroz integral, verduras y jugo de fruta sin azúcar.
La dieta también recomienda al menos seis a ocho vasos de agua todos los días para prevenir la deshidratación . Además del agua, también puedes tomar té de hierbas, café y jugo de arándano sin azúcar. Según Diet.com, algunas versiones de la Dieta del Sagrado Corazón permiten pollo sin piel al horno o pescado asado en lugar de la carne.
En 2004, el Hospital del Sagrado Corazón en Canadá emitió una declaración formal denunciando la dieta del Sagrado Corazón y negar cualquier participación en la creación del plan de dieta, de acuerdo con EveryDiet.org. La American Heart Association y el Sacred Heart Medical Center también niegan cualquier asociación con la Sacred Heart Diet. Si usted es un paciente cardíaco que espera someterse a una cirugía, no siga un plan de pérdida de peso rápida de siete días a menos que tenga instrucciones específicas de su cirujano. La dieta carece de calorías, proteínas y varias vitaminas y minerales que mantienen su cuerpo sano y fuerte durante la cirugía.