Cómo comer semillas de lino molidas

Revuelva la linaza molida en un tazón caliente de avena para un desayuno rico en fibra y satisfactorio. Dos cucharadas de linaza molida agregarán casi 4 gramos de fibra a su comida.

Agregar molió semillas de lino a productos horneados para mejorar su nutrición sin agregar demasiadas calorías adicionales. Las semillas de lino molidas solo aportan 37 calorías por cucharada. Mezclarlos en la masa de galletas, masa de pan o incluso masa de pizza como una manera fácil de aumentar su ingesta.

Preparar las semillas de lino como un sustituto de huevo para hornear. Emma Christensen, del sitio web de The Kitchn, dice que las semillas de lino se deben moler en un polvo fino. Luego, combine 1 cucharada de semillas de lino molidas con 3 cucharadas de agua por cada huevo que desee reemplazar en su receta. Batir la mezcla hasta que se vuelva gelatinosa y luego agregarla a su receta como lo haría con los huevos.

Blend molió las semillas de lino en una taza de yogur o un batido para aumentar su contenido de ácidos grasos omega-3. Una cucharada de linaza molida ofrece 1,6 gramos de ácido alfa-linolénico, el tipo de ácido graso omega-3 que se encuentra en los alimentos vegetales. Eso es al menos el 100 por ciento de la cantidad recomendada para adultos cada día, según el Instituto Linus Pauling.

Coat pechuga de pollo en linaza molida antes de hornear, sugiere la escritora de alimentos y viajes y fotógrafa Katherine Martinelli. Sumerja el pollo en huevo, sumérjalo en una mezcla de semillas de lino molidas y pan rallado integral, luego póngalo en el horno para una cena saludable. Martinelli comenta que encuentra que come menos cuando agrega semillas de lino a las recetas porque son muy abundantes.