Cómo cocinar chuletas de cerdo Omaha Steak

By Sergio Montero | marzo 19, 2019

Omaha Steaks es una empresa familiar que se especializa en productos cárnicos de primera calidad. Los sitios web de la compañía afirman que producen cortes personalizados para distribuir internacionalmente. Las selecciones de chuleta de cerdo de Omaha se envían deshuesadas y congeladas. Tiene la opción de usar el horno o una parrilla para cocinar su carne. A partir de 2011, las opciones de carne de cerdo incluyen una bandeja con lados adicionales o chuletas envueltas en tocino.

Carne de cerdo cruda
      Una chuleta de cerdo cruda en un papel de regalo.     
Crédito de imagen: ff-photo / iStock / Getty Images       

Paso 1

Coloque las chuletas de cerdo congeladas en un plato y colóquelas en el refrigerador durante la noche para que se descongelen.

Paso 2

Eliminar las chuletas del envoltorio y sazonar con sal y pimienta.

Paso 3

Precalentar ya sea la parrilla, el horno o el asador, dependiendo de cómo elija cocinar las chuletas. Ajuste la parrilla a alta o el horno a 400 grados Fahrenheit.

Paso 4

Stick un termómetro de carne en el centro de una chuleta. Una vez que la temperatura interna alcanza los 150 grados Fahrenheit, la carne está lista. Al hornear en el horno, esto tomará aproximadamente de 25 a 30 minutos. Si usa el asador o la parrilla, gire las chuletas después de 6 minutos para cocinar cada lado.

Cosas que necesitará Need

  • Sal

  • Pimienta

  • Termómetro de carne

Sugerencia

Lea las instrucciones de cocción cuidadosamente cuando reciba las chuletas de cerdo. Los métodos para cada producto pueden variar. Por ejemplo, Omaha Steaks no recomienda cocinar las chuletas de cerdo envueltas en tocino en el horno.

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