Cómo hornear carne en conserva en un horno asado

Recortar La mayor parte de la superficie se despega de la falda con un cuchillo afilado. Enjuague la carne y séquela con toallas de papel. Permita que el asado repose durante 30 minutos en el mostrador para que alcance la temperatura ambiente.

Precaliente el tostador durante 10 a 15 minutos a 250 grados Fahrenheit.

Coloque el asado en la bandeja para asar que encaja en El tostador eléctrico. Agregue el líquido, como agua, jugo de manzana o sidra, o una cerveza oscura.

Coloque la asadera en el asador y ponga en la tapa.

Pruebe la temperatura de la carne en conserva después de 4 horas . Una vez que haya alcanzado los 140 grados Fahrenheit, coloque el repollo, las papas, las cebollas, las zanahorias y el colinabo alrededor del asado. Vuelva a colocar la tapa y deje que el asado se hornee durante otra hora.

Retire la carne en lata del asador y coloque en una bandeja Cúbrelo con papel de aluminio y déjalo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Escurre las verduras y sírvelas al lado de la lata en rodajas carne de res, o sirva como sopa con el caldo del asado.