Cómo hornear un jamón cortado en rodajas sin hueso

Coloque ½ taza de mermelada de albaricoque en una cacerola pequeña y gire el calentar a medio. Calienta la mermelada, revolviendo con frecuencia, hasta que se licue por completo.

Verter coloque la mermelada en un tamiz colocado sobre un tazón pequeño y arroje los sólidos sobrantes.

Verter en 2 cucharadas Mostaza Dijon, ¾ tazas de jarabe de arce y 2 cucharadas. ron oscuro, revolviendo a medida que se agregan cada uno de los ingredientes

Mince un solo diente de ajo a una consistencia muy fina y agréguelo al tazón de ingredientes de glaseado. Revuelva el glaseado hasta que el ajo se mezcle bien.

Colocar el jamón en una rejilla y cubra la parte superior con papel de aluminio, asegurándose de que no haya agujeros presentes.

Permitir cocine el jamón por 30 minutos y retírelo del horno. Aplique el glaseado al jamón y vuelva a colocarlo en el horno. Mientras el jamón termina de cocinarse, agregue glaseado cada 15 minutos.

Cocinar el jamón hasta que alcance una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit. Para verificar la temperatura, inserte un termómetro para carne en el centro de la parte más gruesa del jamón. El jamón debería tardar entre 30 minutos y una hora más en alcanzar la temperatura adecuada.

Aplicar una vez más el glaseado y sirva el jamón mientras esté caliente.