Jarabe de glucosa vs. Jarabe de maíz

El jarabe de glucosa y el jarabe de maíz son edulcorantes añadidos derivados de forma natural. El jarabe de maíz puede ser un tipo de jarabe de glucosa, pero no todo el jarabe de glucosa está hecho de maíz. La glucosa líquida puede derivarse de muchas plantas, pero generalmente está hecha de maíz o trigo.

Los azúcares están en todas partes . Estos carbohidratos se encuentran en una variedad de alimentos , que incluye frutas, verduras, lácteos, jugos, postres y bebidas. Los azúcares comúnmente consumidos incluyen fructosa , galactosa, glucosa, sacarosa, lactosa y maltosa.

Por supuesto, los azúcares no son todos iguales, algunos son naturales, mientras que otros se agregan. Si bien es probable que los azúcares en sus frutas, verduras y la mayoría de los productos lácteos sean naturales, la mayoría de los postres, dulces y bebidas (incluidos muchos jugos) contienen azúcares añadidos.

Aunque los azúcares naturales se consideran saludables, el consumo de azúcar agregado debe ser limitado. La Food and Drug Administration recomienda consumir no más de 10 por ciento de sus calorías diarias (el equivalente a aproximadamente 200 calorías) de azúcares agregados, pero otras autoridades recomiendan menos. El American Heart Association dice que los hombres no deben consumir más de 36 gramos (150 calorías) de azúcar por día, mientras que las mujeres no deben exceder los 25 gramos (100 calorías).

Los azúcares agregados, como jarabe de glucosa, jarabe de maíz, dextrosa, miel, jarabe de malta, jarabe de arce y melaza, son ejemplos de los tipos de edulcorantes que debe evitar. El consumo excesivo de azúcares añadidos puede contribuir al aumento de peso. De acuerdo con el Mayo Clinic , el consumo excesivo de azúcar también puede aumentar los niveles de triglicéridos y el riesgo de caries.

Lea más: Los 10 mejores alimentos para batir su azúcar Antojos

Los jarabes de glucosa pueden provenir de una amplia gama de frutas y verduras. Por ejemplo, los alimentos ricos en glucosa incluyen uvas, albaricoques, arándanos, jaca y plátanos, de acuerdo con