¿Pueden ciertos alimentos producir altos niveles de epinefrina?

Es posible que lo conozca mejor como adrenalina, pero la epinefrina es una hormona producida en su cerebro en respuesta a emociones fuertes como el miedo o la ira. Una liberación de la hormona causa un aumento en su ritmo cardíaco, presión arterial, fuerza muscular y azúcar en la sangre y sirve como un medio para prepararlo para una actividad extenuante, o para huir o luchar. Si bien la respuesta al estrés generalmente desencadena la epinefrina, ciertos alimentos pueden afectar los niveles.

Café, té , cítricos, plátanos, chocolate, cacao y vainilla pueden elevar los niveles de epinefrina. MedlinePlus dice que debe evitar estos alimentos durante varios días antes de una prueba de catecolamina en sangre u orina, que mide los niveles de epinefrina, así como la dopamina y la noradrenalina, y ayuda a diagnosticar ciertos tipos de tumores llamados neuroblastoma o feocromocitoma.