Alimentos que reducen el colesterol y el azúcar en la sangre

Algunos de los mismos alimentos que pueden ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol también pueden ayudarlo a mantener su azúcar en la sangre bajo control. La inclusión de estos alimentos como parte de una dieta saludable para el corazón puede disminuir su necesidad de medicamentos para la diabetes y el colesterol alto. En general, querrá limitar la cantidad de alimentos refinados y procesados ​​que consume y comer más alimentos integrales, como frutas, verduras, granos integrales, legumbres, nueces y semillas.

Estudie a los participantes que siguió una dieta con aproximadamente 30 gramos por día de fibra, incluidos 4 gramos de fibra soluble, durante tres meses experimentó una disminución de aproximadamente el 12 por ciento en sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre, según un artículo en "Diabetes Research and Clinical Practice" en Julio de 2004. Aumente su ingesta de fibra soluble comiendo alimentos como avena, linaza, frijoles, coles de Bruselas, naranjas, peras, duraznos, ciruelas, fresas, albaricoques, manzanas, zanahorias, batatas, guisantes, brócoli y espárragos.

Agregar especias a tus alimentos puede ayudarte a reducir tus niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Un estudio preliminar con ratas, publicado en "The Journal of Nutrition" en marzo de 2006, encontró que el ajo crudo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre, aunque el ajo hervido no tuvo el mismo efecto beneficioso. Otro estudio en animales, publicado en "Pharmacognosy Research" en 2012, encontró que la canela también puede causar disminuciones en los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. En un estudio publicado en el "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" en enero de 2009, las personas que tomaron suplementos que contienen de 1 a 3 gramos de hojas de laurel por día durante 30 días mejoraron sus niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre. Además, el Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que la cúrcuma de especias, comúnmente utilizada en el curry, también puede mejorar sus niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Un mineral llamado cromo puede ser beneficioso para disminuir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, toma nota de MedlinePlus. Los hombres adultos necesitan alrededor de 35 microgramos por día, y las mujeres necesitan alrededor de 25 microgramos por día para una buena salud. La dosis típica utilizada en personas con diabetes es entre 200 y 1,000 microgramos por día. Sería difícil obtener tanto cromo solo de los alimentos porque la mayoría de los alimentos solo proporcionan pequeñas cantidades de este mineral traza. El brócoli, el pavo, la carne de res, el pan integral, el vino tinto, el jugo de naranja o de uva, las papas, el ajo, la albahaca, las judías verdes, las manzanas y los plátanos proporcionan cromo.

Comer alimentos azucarados puede aumentar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, el tipo de azúcar que consume puede afectar cuánto aumentan sus niveles de azúcar en la sangre. Un estudio publicado en el "Journal of Medicinal Food" en 2004 encontró que la miel aumentó los niveles de azúcar en la sangre menos que el azúcar de mesa y que consumir miel también puede ayudar a mejorar sus niveles de colesterol.