Contador de carbohidratos para bebidas alcohólicas

By Mariana Carmona | marzo 19, 2019

Si eres diabético o solo estás atento a tu dieta, el seguimiento de tu consumo de carbohidratos probablemente sea parte de tu vida. Y si bien puede estar familiarizado con la cantidad aproximada de carbohidratos en su comida, pueden surgir preguntas cuando está disfrutando de una noche con amigos o simplemente tomando una bebida alcohólica en casa con su ser querido. Una comprensión básica de los carbohidratos en las bebidas alcohólicas lo ayuda a saber qué puede beber dentro de los límites de su plan de comidas.

Pareja joven de pie sosteniendo cerveza y vino, hablando y riendo
      Una mujer y un hombre beben alcohol.     
Crédito de imagen: Kane Skennar / Photodisc / Getty Images       

Cerveza regular y ligera

Si disfruta Tomando unas cervezas con amigos, la regla importante para recordar es que la cerveza normal contiene más carbohidratos por porción que la cerveza ligera. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., Una porción de 12.5 onzas de cerveza regular tiene aproximadamente 12.6 gramos de carbohidratos. Sin embargo, la cerveza ligera tiene solo 5.8 gramos de carbohidratos en aproximadamente el mismo tamaño de porción. Esta tendencia es constante independientemente de la marca de cerveza que disfrute.

Vino blanco

Aunque el valor de carbohidratos del vino difiere levemente entre las marcas, los diferentes tipos de vino blanco generalmente tener una cantidad similar de carbohidratos. Una porción de 5 onzas de vino de mesa blanco contiene 3,8 gramos de carbohidratos. Una porción de Riesling, por ejemplo, contiene un poco más de carbohidratos que Chardonnay. Las porciones de cinco onzas de los dos tipos de vino blanco contienen 5,5 gramos y 3,2 gramos, respectivamente.

Vino tinto

El vino tinto contiene una cantidad similar de carbohidratos por porción que el vino blanco. Según el USDA, una porción de 5 onzas de vino de mesa rojo tiene 3,8 gramos de carbohidratos, que es lo mismo que una porción de vino de mesa blanco. El recuento de carbohidratos de varios tipos de vino tinto no varía significativamente. Una porción de 5 onzas de Merlot tiene 3,7 gramos de carbohidratos, y la misma porción de Zinfandel tiene 4,2 gramos de carbohidratos.

Licores destilados

Los licores destilados no contienen carbohidratos por porción. Ya sea que elija vodka, ron, ginebra o whisky, cualquier porción del alcohol está libre de carbohidratos. Sin embargo, el recuento de carbohidratos de una bebida mezclada puede ser notablemente alto. Si le gusta la mezcla de ron con cola, por ejemplo, tenga en cuenta que una porción de 4 onzas de cola contiene 13 gramos de carbohidratos. Si cuenta sus carbohidratos, elija una versión de dieta de su refresco preferido, ya que las versiones de dieta son más bajas en carbohidratos.